Уже 30 лет крашу яйца только таким способом: не покупная химия и не луковая шелуха — на Пасху всегда спасает один овощ
- 19 апреля 11:06
- Ольга Вкуснова
В преддверии светлого праздника Пасхи хочу поделиться проверенным и безопасным методом окрашивания яиц, который наша семья использует уже более 30 лет!
Забудьте о магазинных красителях и привычной луковой шелухе – есть способ проще, экологичнее и, главное, оригинальнее.
Наш главный секрет – обычная красная капуста!
Именно этот овощ может придать вашим пасхальным яйцам неповторимые синие и фиолетовые оттенки, оставаясь при этом абсолютно безвредным. Никакой химии – только натуральный цвет! Этот способ особенно подходит семьям с маленькими детьми: можно не волноваться, если малыш захочет попробовать крашеное яичко.
Вот подробная инструкция, как сделать ваши пасхальные яйца по-настоящему особенными:
- Возьмите кочан красной капусты и очень мелко нашинкуйте. Чем мельче, тем лучше – так красящий пигмент лучше выделится.
- Поместите нашинкованную капусту в кастрюлю, залейте водой (вода должна полностью покрывать капусту) и доведите до кипения на среднем огне.
- После закипания убавьте огонь до минимума и варите капусту 30-40 минут. Это нужно, чтобы извлечь максимум красящего вещества. Ваша кухня наполнится приятным ароматом свежей капусты!
- Снимите отвар с огня и тщательно процедите его через сито или несколько слоев марли. Полученная жидкость и будет вашим натуральным красителем. Она должна быть насыщенного фиолетового цвета.
- Поместите в отвар уже сваренные вкрутую яйца. Важно, чтобы яйца были теплыми – так краситель лучше проникнет в скорлупу. Убедитесь, что яйца полностью погружены в жидкость. Если нужно, добавьте воды.
- Оставьте яйца в отваре на несколько часов. Для более насыщенного и глубокого цвета оставьте их на ночь в холодильнике. Чем дольше яйца в красителе, тем интенсивнее будет оттенок. Периодически проверяйте цвет яиц, чтобы получить желаемый результат.
- Аккуратно достаньте яйца из отвара и дайте им полностью высохнуть. Разложите их на решетке или бумажном полотенце.
Дополнительные советы и идеи для творчества:
- Чтобы получить разные оттенки синего и фиолетового, экспериментируйте со временем выдержки яиц в красителе. Одни яйца можно достать раньше, другие – оставить подольше.
- Для создания уникального узора обмотайте яйцо нитками или кружевом перед окрашиванием, либо приложите маленькие листики петрушки, укропа или другие травинки, зафиксировав их, например, капроновым чулком. После окрашивания и полного высыхания снимите нитки или листики – и вы увидите красивый отпечаток на скорлупе. Это отличный способ привлечь детей к творчеству!
- Чтобы придать блеск окрашенным яйцам, после полного высыхания натрите их небольшим количеством растительного масла. Просто нанесите немного масла на ватный диск и аккуратно протрите каждое яичко.
- Если хотите получить более яркий и насыщенный цвет, добавьте в отвар с капустой немного уксуса (1-2 столовые ложки на литр воды). Уксус помогает закрепить цвет на скорлупе.
- Попробуйте использовать трафареты! Вырежьте из бумаги фигурки и приклейте их к яйцам перед окрашиванием. После высыхания красителя снимите трафареты – получатся оригинальные рисунки.
Попробуйте этот простой, натуральный и безопасный способ, и ваши пасхальные яйца станут настоящим украшением праздничного стола, восхищая всех своей красотой и оригинальностью. Счастливой Пасхи и творческих вам экспериментов, пишет progorodsamara.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
