1 столовая ложка — грязь и масляный налет из изюма вытянутся на глазах: мудрые хозяйки моют сухофрукты только так
- 18 апреля 22:02
- Ольга Вкуснова
Каждая хозяйка знает, как важно тщательно промывать сухофрукты, а иногда даже вымачивать их перед употреблением
В процессе сушки и хранения на них оседает много грязи и пыли, а для сохранения товарного вида производители нередко обрабатывают их диоксидом серы. Традиционно изюм многие просто заливают кипятком, считая, что этого достаточно, чтобы очистить его.
Однако, как выяснили авторы телеграм-канала «Лайфхаки для ВСЕХ», обычное замачивание в кипятке не удаляет всю грязь с изюма. Эксперимент показал, что после такой обработки на ягодах остаётся значительное количество загрязнений.
Оказывается, гораздо эффективнее промывать изюм с помощью обычной пищевой соды. Этот простой порошок способен вытягивать из сухофруктов даже самые глубоко въевшиеся загрязнения и маслянистый налёт. Результат виден сразу невооружённым глазом.
Для очистки изюма содой достаточно засыпать горсть сухофруктов 1 столовой ложкой соды, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вы увидите, как вода быстро приобретет грязный, мутный вид с маслянистой плёнкой на поверхности – это сода вытянула из изюма все накопившиеся загрязнения.
Чтобы убедиться в эффективности метода, проведите простой эксперимент: залейте другую порцию изюма обычным кипятком. Вода останется практически прозрачной по сравнению с содовым раствором. Это наглядно демонстрирует, что без соды изюм очищается лишь поверхностно, и значительная часть загрязнений остаётся на ягодах.
Поэтому, чтобы быть уверенными в чистоте сухофруктов, рекомендуется всегда использовать для очистки изюма содовый раствор. Этот простой способ поможет удалить все загрязнения и сделает ваш продукт не только вкусным, но и безопасным для здоровья, пишет news102.ru.
Читайте также: