Вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — простой и быстрый рецепт
- 18 апреля 06:58
- Ольга Вкуснова
Оксана Пашко поделилась рецептом свекольного салата, покорившего её близких
Салат прост в приготовлении, вкусен и подходит как для будней, так и для праздников. Секрет – в сочетании доступных ингредиентов: сладкая свекла и золотистый жареный лук.
Ингредиенты:
- Свекла (2 шт., 300-400 г)
- Лук (2 шт.)
- Лимонная кислота (щепотка) или лимонный сок (1 ст.л.)
- Соль (1/3 ч.л. или по вкусу)
- Свежемолотый перец
- Растительное масло (2-3 ст.л.)
Приготовление:
- Свеклу отварить до готовности (около часа) или запечь в духовке при 180°C (1-1,5 часа). Остудить, очистить и натереть на крупной терке или терке для корейской моркови.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Важно не пережарить!
- Соединить свеклу и лук, добавить лимонную кислоту (или сок), соль, перец и перемешать.
- Охладить в холодильнике перед подачей. Украсить зеленью.
Салат от Оксаны Пашко станет вашим любимым блюдом, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
