Ярче, чем от луковой шелухи: этот овощ окрасит яйца в золотой — пасхальные яйца будут краше драгоценных камней
- 30 марта 11:06
- Ольга Вкуснова
Пасха приближается, и многие хозяйки стремятся украсить праздничный стол яркими и безопасными яйцами
Натуральные красители – прекрасная альтернатива искусственным, а морковь – доступный и эффективный способ придать яйцам солнечные жёлтые и оранжевые тона.
Вот несколько проверенных методов окрашивания яиц с помощью моркови:
-
Морковное пюре для неповторимого узора: Натрите сочные морковки на мелкой тёрке, чтобы получилось пюре. Переложите его в кастрюлю и добавьте столовую ложку уксуса – он поможет закрепить цвет. Поместите в морковную массу уже сваренные вкрутую яйца. Аккуратно нагрейте смесь на слабом огне, не забывая помешивать. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте яйцам полностью остыть прямо в морковном пюре. Этот способ подарит вашим яйцам уникальный оранжевый оттенок с естественными, неповторимыми разводами.
-
Морковный сок для равномерного цвета: Выжмите свежий морковный сок и поместите в него отваренные яйца. Для лёгкого, пастельного оттенка достаточно выдержать яйца в соке несколько часов. Если же вы хотите добиться более насыщенного и яркого цвета, оставьте яйца в соке на всю ночь. Этот метод позволит получить ровный, однородный цвет без каких-либо узоров.
Полезные советы:
- Если вы используете луковую шелуху для окрашивания, добавьте немного тёртой моркови в отвар. Это сделает цвет более насыщенным и ярким.
- После окрашивания слегка натрите яйца небольшим количеством растительного масла. Это придаст им красивый блеск и сделает цвет более глубоким и выразительным.
Окрашивание яиц морковью – это не только безопасно и экологично, но и позволяет создать по-настоящему уникальные, натуральные оттенки, которые станут ярким украшением вашего пасхального стола, пишет pg11.ru.
Читайте также: