Истинные сладкоежки кладут апельсин в морозилку – достают изысканный десерт: звезду Мишлена за такое
- 30 марта 06:27
- Ольга Вкуснова
Поколение, выросшее на бабушкиной заботе, знает проверенный способ сохранить дары лета надолго: замораживать ягоды и фрукты
Это отличный метод, чтобы витамины и полезные вещества оставались с вами круглый год. Но не все знают, что в морозилку можно отправлять не только привычные малину или вишню, но и, например, апельсины!
Мы привыкли наслаждаться этими цитрусовыми в свежем виде, но попробуйте положить апельсины в морозильную камеру хотя бы на несколько часов. Удивительно, но после заморозки фрукт становится заметно слаще, а его кожура теряет свою характерную горечь. Многие кулинары и блогеры делятся этим секретом, называя его настоящим открытием.
Замороженные апельсины – прекрасная основа для освежающих напитков: соков, домашних лимонадов и ароматного чая. Просто добавьте дольку замороженного апельсина вместе с цедрой, листик мяты и кубик льда – и у вас готов простой, натуральный и полезный напиток. Это отличная альтернатива магазинным лимонадам, которые часто содержат много сахара и консервантов.
Стоит отметить, что заморозка особым образом влияет на структуру сока во фруктах, словно концентрируя в нем витамины. Получается, что замороженные апельсины могут быть даже полезнее свежих! Это особенно актуально весной, когда организм нуждается в дополнительной поддержке и витаминах после долгой зимы. Замороженные апельсины станут отличным способом восполнить недостаток полезных веществ и укрепить иммунитет, пишет news102.ru.
Читайте также: