Салат «Королевский» со свеклой: такой вкусный, что домашние визжат от удовольствия —«Шуба» теперь в пролете
- 23 марта 09:27
- 16+
- Ольга Вкуснова
«Королевский» салат со свеклой – это не просто закуска, а настоящее кулинарное чудо, способное преобразить любое застолье, будь то роскошный банкет или скромный семейный ужин
Представьте себе: яркая палитра цветов, гармоничное сочетание вкусов и текстур, создающее восхитительный ансамбль, пробуждающий аппетит и дарящий истинное наслаждение. Этот салат – щедрый дар вкуса и сытости, который непременно покорит сердца ваших гостей и близких, заставляя их просить добавки снова и снова. Особенно актуальным этот рецепт станет в праздничные дни, когда хочется окружить любимых теплом и порадовать чем-то по-настоящему особенным.
Ингредиенты:
- Свекла: 1-2 шт. (выбирайте плотные корнеплоды среднего размера)
- Говядина: 700 г (идеально подойдет нежная вырезка)
- Зеленый консервированный горошек: 1 банка
- Соленые или маринованные огурцы: 4 шт.
- Лук: 1 головка
- Майонез: 3-4 ст. ложки
- Вода: 100 мл
- Уксус 9%: 3 ст. ложки
- Сахар: 1 ч. ложка
- Соль: по вкусу
Приготовление:
- Свеклу и говядину отварите до полной готовности. Важно, чтобы продукты не потеряли свою сочность и не переварились. Дайте им полностью остыть.
- Пока готовятся овощи и мясо, займитесь луком. Очистите его и нарежьте тонкими полукольцами.
- Затем приготовьте маринад: смешайте уксус, воду и сахар. Поместите лук в маринад и оставьте на 10 минут. Это позволит убрать излишнюю горечь и придать ему приятный, пикантный вкус.
- Отварную говядину нарежьте тонкими полосками. Свеклу натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте соломкой. С консервированного горошка слейте жидкость.
- В салатнике соедините все ингредиенты: говядину, свеклу, огурцы, зеленый горошек и маринованный лук.
- Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
- Попробуйте салат и, если необходимо, добавьте немного соли по своему вкусу.
Этот салат не только поразит вас своим насыщенным вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола, превращая обычный ужин в изысканное угощение! Приятного аппетита и незабываемых кулинарных открытий, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Читайте также: