Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали марки яиц, которые попали в черный список
- 02:30 27 февраля
- 16+
- Александра Епифанова
По результатам масштабной проверки Роскачества, не все куриные яйца, представленные на прилавках магазинов, одинаково хороши
Некоторые популярные бренды не прошли проверку качества, выявив серьезные недостатки, которые могут повлиять на здоровье потребителей. Среди аутсайдеров оказались такие известные марки, как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис».
Что обнаружили эксперты?
- Несоответствие веса заявленной категории. Многие производители грешат тем, что яйца в упаковке оказываются легче, чем указано. Это не только обман покупателя, но и может повлиять на результат при приготовлении блюд, где важна точная дозировка.
- Скудный витаминный состав. В яйцах этих марок было выявлено недостаточное количество витамина А и омега-3 жирных кислот, что снижает их питательную ценность. По сути, покупатель платит за продукт, который не приносит ожидаемой пользы.
- Разнокалиберность. В одной упаковке можно обнаружить яйца разных размеров, что говорит о недостаточном контроле качества на производстве.
- Хрупкая скорлупа. У некоторых брендов, например, у «Синявинского», скорлупа оказалась слишком тонкой и хрупкой. Это повышает риск повреждения яиц при транспортировке и хранении, а также увеличивает вероятность попадания бактерий внутрь.
- Загрязнения на скорлупе. На поверхности яиц некоторых производителей были обнаружены загрязнения, что повышает риск развития вредных микроорганизмов и, как следствие, пищевых отравлений.
Лидер проверки – яйца «Лента»
На фоне общей картины разочарования приятно удивили яйца торговой марки «Лента». Они заслуженно стали лидером рейтинга благодаря следующим качествам:
- Прочная и чистая скорлупа. Яйца «Лента» имеют крепкую скорлупу без трещин и загрязнений, что гарантирует их безопасность.
- Идеальный размер. Все яйца в упаковке идеально соответствуют заявленным параметрам, что облегчает приготовление блюд.
- Богатый витаминный состав. Яйца «Лента» отличаются высоким содержанием витамина А и омега-3 жирных кислот, что делает их полезными для здоровья.
- Безупречная микробиологическая безопасность. Продукция «Ленты» прошла все тесты и соответствует самым строгим санитарным нормам.
Почему важно выбирать качественные яйца?
Яйца – это ценный источник белка, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Однако, если яйца не соответствуют стандартам качества, они могут не только не принести пользу, но и навредить. Яйца с низким содержанием питательных веществ просто не оправдывают свою цену, а загрязненные яйца могут стать причиной серьезных заболеваний.
Кроме того:
- Покупка яиц меньшего веса по цене яиц более высокой категории – это прямая переплата за продукт.
- Грязная скорлупа – это риск заражения сальмонеллезом и другими опасными инфекциями.
- Недостаток витаминов и жирных кислот снижает питательную ценность продукта и его пользу для здоровья.
Вывод: кому можно доверять?
Проверка Роскачества показала, что только яйца «Лента» полностью соответствуют высоким стандартам качества. Другие бренды, такие как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис», имеют существенные недостатки.
Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье и хотите получать максимум пользы от такого привычного продукта, как куриные яйца, выбирайте продукцию проверенных производителей. Помните, что качество еды – это инвестиция в ваше здоровье и хорошее самочувствие.
Читайте также: