1 стакан овсянки и 2 яйца – на выходе печенье со вкусом детства: лопаем их без остановки

Как приготовить вкусное печенье на скорую руку

Овсяное печенье – это прекрасный способ побаловать себя и своих близких вкусным и полезным десертом, не тратя много времени. Оно идеально подойдет к чаю, кофе или молоку, а также станет отличным перекусом в течение дня. Предлагаем вам простой рецепт овсяного печенья, которое легко приготовить дома и насладиться его неповторимым вкусом.

Почему стоит выбрать овсяное печенье?

• Быстро и просто: Рецепт не требует особых кулинарных навыков и сложного оборудования.
• Полезно: Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая важна для здоровья пищеварительной системы.
• Вкусно: Сочетание овсянки, шоколада и сливочного масла создает неповторимый аромат и вкус, который понравится и детям, и взрослым.

Вам понадобится:

• 200 г овсяных хлопьев (обычные или быстрого приготовления)
• 150 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
• 100 г сахара (можно использовать коричневый сахар для более насыщенного вкуса)
• 2 стакана муки (обычной пшеничной)
• 2 крупных куриных яйца
• 2 щепотки соли (для баланса вкуса)
• 1 чайная ложка разрыхлителя (для пышности печенья)
• 1 плитка шоколада (горький, молочный или любой другой по вашему вкусу)

Способ приготовления:

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Это предотвратит прилипание печенья.
2. Смешиваем ингредиенты: В большой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и соль. Взбейте миксером или тщательно перемешайте вилкой до получения однородной, кремообразной массы.
3. Добавляем овсянку и шоколад: Измельчите овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне до более мелкой консистенции (можно оставить немного целых хлопьев для текстуры). Накрошите шоколад на небольшие кусочки. Добавьте измельченные овсяные хлопья, кусочки шоколада и яйца в миску с масляной смесью. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Вводим муку и разрыхлитель: В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте эту смесь в миску с остальными ингредиентами, тщательно перемешивая после каждого добавления. Тесто должно получиться густым и немного липким.
5. Формируем печенье: Возьмите небольшое количество теста (примерно 1-2 столовые ложки) и сформируйте шарик. Выложите шарик на подготовленный противень и слегка приплюсните его ладонью или ложкой, чтобы придать форму печенья. Повторите с оставшимся тестом, оставляя небольшое расстояние между печеньями.
6. Выпекаем: Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока оно не станет золотистым по краям.
7. Остужаем: Достаньте противень из духовки и дайте печенью немного остыть на противне (около 5-10 минут), прежде чем перекладывать его на решетку для полного остывания.

Советы и хитрости:

• Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто какао-порошок (1-2 столовые ложки).
• Вместо шоколада можно использовать изюм, курагу, орехи или другие сухофрукты.
• Чтобы печенье получилось более мягким, можно добавить в тесто немного меда или кленового сиропа.
• Хранить готовое овсяное печенье следует в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Наслаждайтесь вкусным и полезным домашним овсяным печеньем, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех клиентов, которые оставляют деньги на карте
• Стакан на стирку и одежда безупречно белая: секрет от прачки - что добавить в стиральную машину вместе с порошком
• Деньги потекут в руки: Тамара Глоба назвала два знака, которые получат хорошую прибыль в 2025 году