1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду
- 09:58 11 февраля
- 16+
- Ольга Вкуснова
Рецепт идеального завтрака для всей семьи: овсянка с яйцами, от которой все будут в восторге!
Устали от однообразных завтраков? Хотите удивить своих близких чем-то вкусным, полезным и быстрым в приготовлении? Тогда этот рецепт овсянки с яйцами – именно то, что вам нужно! Этот завтрак получается настолько аппетитным и питательным, что домочадцы съедят его в мгновение ока и непременно попросят добавки.
Что понадобится:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) – 1 стакан (100 г). Отдайте предпочтение хлопьям, которые вам больше нравятся.
- Яйца куриные – 2 штуки. Берите свежие яйца – они придадут блюду лучший вкус.
- Молоко – 1 стакан, комнатной температуры. Молоко комнатной температуры быстрее впитается в овсянку.
- Твердый сыр – 30 г. Подойдет любой сыр, который хорошо плавится: чеддер, гауда, российский.
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 3 веточки или перышка. Зелень придаст свежесть и аромат вашему завтраку.
- Соль – маленькая щепотка, по вкусу.
Готовим по шагам:
- Подготовка основы: В глубокой миске соедините овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Оставьте смесь на 7 минут, чтобы овсяные хлопья хорошо набухли и стали мягче. Это сделает текстуру готового блюда более нежной.
- Добавляем вкус и аромат: Пока овсянка набухает, займитесь подготовкой остальных ингредиентов. Мелко нарубите свежую зелень. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился при жарке.
- Соединяем все вместе: Добавьте измельченную зелень и натертый сыр в овсяную массу. Посолите по вкусу и еще раз тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Жарим овсяную лепешку: Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте получившуюся овсяную смесь на сковороду, равномерно распределив ее по дну.
- Обжариваем до золотистого цвета: Накройте сковороду крышкой и обжаривайте овсяную лепешку в течение 3 минут, пока нижняя сторона не подрумянится и не появится золотистая кайма.
- Переворачиваем и доводим до готовности: Аккуратно переверните овсяную лепешку на другую сторону. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока вторая сторона также не станет румяной и аппетитной. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.
Подача:
Готовый завтрак из овсянки с яйцами можно подавать горячим, разрезав на порционные кусочки. По желанию можно добавить сметану, йогурт или соус. Этот завтрак не только невероятно вкусный, но и очень сытный, благодаря чему он обеспечит вас энергией на долгое время, пишет krasnoyarskmedia.ru.
Советы и хитрости:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в овсяную массу немного специй, например, черный перец, паприку или сушеный чеснок.
- Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или фету.
- Если вы хотите сделать завтрак более диетическим, используйте обезжиренное молоко и уменьшите количество сыра.
- Экспериментируйте с начинками! Добавьте в овсяную массу нарезанные овощи, грибы или кусочки ветчины. Приятного аппетита!
Читайте также: