Могут ли котлеты быть полезными. Запомните это раз и навсегда
- 00:23 9 февраля
- 16+
- Ольга Уткина
Котлеты не относятся к числу самых полезных блюд с точки зрения диетологии; масло, в котором они обжариваются, не приносит организму никакой пользы
Однако, доктор Александр Мясников, предлагает способы, как сделать это традиционное блюдо менее вредным. Согласно его словам, если изменить состав фарша определённым образом, котлеты могут стать значительно более полезными. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» специалист подчеркнул, что запекание котлет в духовке существенно улучшит их питательные свойства.
Внимание следует уделить выбору фарша — он должен быть свежим и качественным. Для того чтобы котлеты сохраняли свою форму и оставались сочными, фарш важно тщательно отбить перед формированием.
Не менее значимым аспектом является разнообразие видов мяса; смешивание различных сортов, таких как баранина и говядина, придаст котлетам уникальный вкус и аромат.
Кроме того, добавление овощей в фарш сделает блюдо не только более аппетитным, но и полезным. Лук, кабачки, капуста, томаты и морковь сделают котлеты более нежными и сочными.
Доктор также отметил, что чем больше вкусов мы объединяем в одном блюде, тем интереснее и ярче оказывается его общий вкус. Об этом пишет sports.kz со ссылкой на со ссылкой на Edimdoma.ru.
Читайте также: