Контейнеры выбираю не по размеру и крышке: ищу 2 буквы на донышке — сразу видно, выдержит пластик горячее или нет
- 18:34 1 сентября
- Илья Соколов
Красивый контейнер с удобной крышкой ещё не говорит о его безопасности. Перед покупкой или повторным использованием пластиковой посуды стоит посмотреть на маркировку снизу — всего две буквы PP могут многое рассказать о материале.
Сначала ищут PP или ПП
Самый подходящий вариант для пищевых контейнеров — полипропилен. На упаковке он обозначается как PP или цифрой 5 в треугольнике переработки.
Такой пластик достаточно прочный, выдерживает высокие температуры и чаще всего используется для контейнеров, в которых хранят горячую еду. Именно поэтому многие ёмкости для обедов и заготовок делают именно из полипропилена.
Но даже у такого пластика есть ограничения: разогревать еду в контейнере стоит только в том случае, если производитель прямо указал такую возможность. Надёжнее переложить блюдо в обычную посуду.
PS — не для горячего
Если на дне стоят буквы PS или цифра 6, речь идёт о полистироле.
Такой материал чаще встречается в одноразовой посуде и упаковке для холодных продуктов. При нагревании он менее устойчив, поэтому горячую пищу, кипяток и разогрев в микроволновке для таких контейнеров лучше исключить.
Кроме букв, полезно посмотреть и на значок бокал-вилка. Он означает, что материал предназначен для контакта с пищевыми продуктами.
Не только буквы важны
Даже правильная маркировка не делает контейнер вечным. Если пластик поцарапан, деформирован, помутнел или имеет трещины, его лучше заменить.
Старые одноразовые контейнеры тоже не стоит использовать годами: при повреждении поверхности материал быстрее изнашивается.
Перед покупкой смотрят сразу на несколько вещей:
- маркировку PP или ПП 5;
- наличие значка «бокал-вилка»;
- целостность пластика;
- рекомендации производителя по нагреву и мытью.
Крышку выбирают уже потом
Получается простая схема: сначала найти на дне буквы PP, затем проверить назначение контейнера, и только после этого выбирать цвет, форму и размер.
Маркировка не расскажет абсолютно всё о качестве изделия, но помогает быстро отличить более подходящий для еды пластик от вариантов, которые лучше использовать только для холодных продуктов.