Роскачество назвало лучшие пельмени: эти марки можно брать без сомнений — состав на высоте
- 06:33 23 августа
- Илья Соколов
Выбирать пельмени только по красивой пачке необязательно — куда показательнее результаты проверки состава. По данным исследования Роскачества, особенно хорошо себя показали «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория»: у этих марок доля фарша превышает 55%, а содержание белка оказалось высоким для заявленных категорий.
Тройка самых мясных
1. «ВкусВилл». Пельмени категории «Б» показали содержание белка 12,94%. Доля мясного фарша при этом превышает 55%, поэтому начинку здесь точно нельзя назвать символической.
2. «Мясновъ». У пельменей категории «В» массовая доля белка составила 11,38%. Марка также вошла в число продуктов с особенно щедрым количеством начинки.
3. «Рестория». Ещё один представитель категории «В» с долей фарша более 55%. Белка в продукте оказалось 11,19%.
Есть и другие достойные марки
Хорошую динамику качества показали «Мясновъ» и «Мираторг». А среди производителей, которые сохраняли достойные результаты прежних проверок, отмечались «Атяшево», «Останкинские традиционные» и «Стародворье».
Исследование также показало, что в большинстве проверенных пельменей не обнаруживали необъявленного растительного белка вместо мяса. Частицы костной ткани в основной массе образцов также отсутствовали.
На упаковке сначала смотрят категорию
При покупке полезно обратить внимание на букву «А», «Б» или «В»: категория связана с количеством мышечной ткани в мясной составляющей продукта. Затем изучают состав, дату изготовления и целостность упаковки.
Так что хорошие пельмени среди готовых полуфабрикатов действительно есть. «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» особенно выделились количеством начинки и белка, а ещё несколько известных марок подтвердили достойный уровень качества, сообщает gorodovoy.ru.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.