В Иркутской области массово закрываются кафе и рестораны
- 16:30 2 мая
- Ева Гусева
Апрель стал тяжёлым месяцем для сферы общепита региона. Сразу несколько заведений прекратили работу на фоне экономических трудностей.
В Иркутске и в целом по области за последний месяц закрылся почти десяток кафе и ресторанов: от небольших точек до заведений с многолетней историей. Среди них оказались как проекты, проработавшие всего несколько месяцев, так и те, что существовали более десяти лет. Эксперты отмечают, что ключевой причиной стала совокупность экономических факторов. Сообщает ИА «ИрСити».
Главной проблемой предприниматели называют рост расходов. Увеличились затраты на продукты, аренду помещений и оплату труда сотрудников. При этом выручка, наоборот, снижается: жители стали реже посещать кафе и рестораны, стараясь экономить. Это серьёзно ударило по бизнесу, особенно по небольшим заведениям.
Дополнительную нагрузку создали изменения в налоговой системе, которые потребовали перестройки работы предприятий. По словам представителей отрасли, сильнее всего это отразилось на сфере услуг и торговли. В результате даже популярные ранее места начали терять клиентов и закрываться.
Эксперты также указывают, что сложнее всего сейчас проектам без чёткой концепции или тем, которые открывались на краткосрочном интересе аудитории. В новых условиях конкуренция усилилась, и заведения вынуждены бороться за каждого посетителя.
Специалисты считают, что рынок продолжит меняться: часть точек закроется, но на их месте появятся иные форматы, ориентированные на текущие запросы посетителей.
Ранее мы сообщали, что в Иркутской области направили за пределы страны 16 иностранных граждан из-за нарушений миграционных правил.