Не треснет и не загрубеет: вот как нужно поливать свёклу, чтобы она выросла на зависть соседям

Вырастить хороший урожай свеклы – заветная цель каждого огородника

Однако, вместо сочных и сладких корнеплодов, нередко приходится сталкиваться с жесткими, вялыми и даже горчащими клубнями, полными грубых волокон. На первый взгляд, такие корнеплоды могут выглядеть вполне прилично, но при нарезке или варке сразу становится очевидно, что что-то пошло не так.

Как ни странно, проблема редко заключается в выборе сорта, неправильном внесении удобрений или поражении болезнями. Наиболее распространенная ошибка, которую допускают многие дачники, – это неправильный режим полива в июле. Именно в этом месяце происходит активное формирование основной массы корнеплода, и даже незначительные погрешности в обеспечении влагой могут свести на нет все усилия.

Частый и поверхностный полив – путь к неудаче

На первый взгляд, частый полив может показаться правильным решением, особенно в жаркую погоду, когда возникает желание как можно чаще "освежать" растения. Однако, если вода при этом смачивает только верхний слой почвы, то пользы от такого полива практически нет.

Поверхностный полив провоцирует рост корней в верхнем слое почвы, заставляя их тянуться к влаге вверх, а не развиваться вглубь. В результате свекла формирует неправильную корневую систему – корнеплод получается разветвленным, уродливым и с пустотами. Вкусовые качества при этом также ухудшаются: недоразвитые участки становятся водянистыми и теряют свою характерную сладость.

Еще более опасной является ситуация, когда после длительной засухи огородник внезапно решает "напоить" растения и чрезмерно заливает грядки, до образования луж. Такой резкий перепад влажности является серьезным стрессом для свеклы. Корнеплод начинает стремительно увеличиваться в объеме, что приводит к растрескиванию, а мякоть становится грубой и волокнистой.

Как обеспечить правильный полив свеклы

Ключевым фактором для получения хорошего урожая свеклы является поддержание стабильной и глубокой влажности почвы. В июле свекла требует особенно внимательного подхода к поливу, так как именно в этот период происходит активное формирование корнеплода и накопление сахаров.

Оптимальная частота полива составляет примерно один раз в 5-7 дней, в зависимости от температуры воздуха и количества осадков. Важно помнить, что главное – не частота, а глубина полива: вода должна проникать в почву на глубину не менее 20-25 сантиметров, чтобы достичь основных корней растения. Проверить глубину увлажнения довольно просто: спустя несколько часов после полива выкопайте небольшую ямку – почва на глубине 10 сантиметров должна быть влажной.

Наиболее эффективным способом полива является бороздковый полив – вода подается по неглубоким канавкам, проложенным вдоль рядков с растениями. Такой метод позволяет воде поступать к корням медленно и равномерно. Дождевание, напротив, охлаждает листву и размывает верхний слой почвы, что препятствует проникновению влаги к корням.

Мульчирование – надежный помощник в борьбе за урожай

Для защиты свеклы от пересушивания и перегрева, после каждого полива рекомендуется проводить мульчирование грядок. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, компост или солому – слой толщиной 5-7 сантиметров.

Мульча выполняет сразу несколько важных функций: она удерживает влагу в почве, защищает ее от перегрева солнечными лучами, предотвращает образование твердой корки на поверхности и возникновение трещин. В условиях жаркого июля это особенно важно, так как без мульчи почва очень быстро пересыхает, и все усилия по поливу могут оказаться напрасными.

Чтобы вырастить нежную и сладкую свеклу без грубых волокон и горьковатого привкуса, достаточно запомнить главное правило: избегать крайностей. Ни поверхностного полива, ни чрезмерного увлажнения после длительной засухи. Только умеренный, регулярный и глубокий полив.

Соблюдение этих простых, но важных правил позволит вам не только сохранить урожай, но и получить корнеплоды с отличными вкусовыми качествами – сочные, сладкие, без жестких колец и излишней волокнистости, пишет pravda.ru.

Экспертное уточнение: Для улучшения влагоудерживающих свойств почвы и обогащения ее органическими веществами, рекомендуется перед посадкой свеклы внести в почву перегной или компост. Это поможет создать благоприятные условия для развития корневой системы и обеспечит растения необходимыми питательными элементами.

Читайте также:

• В Европе этой крупой кормят скотину, а мы уминаем ее за обе щеки: названа самая опасная крупа
• Огурцы дуреют от такой подкормки: проверенный временем рецепт – урожай как в промышленных теплицах
• Не скорлупа и не зола: вот чем обработать капусту в июле – вредители моментально смылись
• 1 стакан в стиралку — и махровые полотенца мягче пуха: больше никакой наждачки вместо ткани
• Самое лучшее лето за всю жизнь: Глоба назвала знак, которому все будет по силам с 17 июля