Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Первый кулинарный чемпионат прошел в Иркутской области

Первый кулинарный чемпионат прошел в Иркутской областиФото Правительства Иркутской области

Регион всерьез взялся за развитие гастрономического туризма, видя в нем мощный инструмент для стимулирования экономики и повышения привлекательности региона.

Первый областной кулинарный чемпионат, прошедший в рамках Байкальского гастрономического форума "Вкус путешествия!", стал ярким свидетельством этого. Соревнования, развернувшиеся на площадке гастрофестиваля "Сытый Бабр", привлекли внимание как профессиональных шеф-поваров, так и начинающих кулинаров, демонстрируя высокий уровень мастерства и креативность в работе с местными продуктами.

Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев подчеркнул важность развития гастрономического направления: "Гастротуризм в 2025 году должен стать самым востребованным направлением туризма среди жителей России. В настоящее время в Приангарье ежегодно проводится более двадцати мероприятий, направленных на поддержку локальной кухни и продуктов. Наша задача – показать миру, насколько богата Иркутская область талантливыми поварами. Наши шефы демонстрируют свои успехи на всероссийском и международном уровнях, а школьники и студенты из года в год успешно справляются с задачами в конкурсах профмастерства".

Он также отметил, что в следующем году рассматривается возможность расширения формата чемпионата до трех дней и увеличения количества участников. Это свидетельствует о стремлении сделать мероприятие еще более масштабным и значимым для региона.

Развитие гастрономического туризма в Иркутской области – это комплексная задача, включающая в себя не только организацию кулинарных фестивалей и чемпионатов, но и поддержку местных производителей, развитие инфраструктуры, продвижение региона как гастрономического направления. Власти региона уверены, что, делая ставку на уникальные локальные продукты, талантливых поваров и богатую культуру, Иркутская область сможет привлечь в регион тысячи туристов, заинтересованных в новых вкусовых ощущениях и знакомстве с аутентичной сибирской кухней.

В планах – создание новых гастрономических маршрутов, проведение мастер-классов и дегустаций, издание кулинарных книг и путеводителей. Особое внимание уделяется развитию агротуризма, позволяющего туристам не только попробовать местные продукты, но и познакомиться с процессом их производства.

Гастрономический туризм – это не просто еда, это погружение в культуру региона, знакомство с его историей и традициями. Иркутская область обладает огромным потенциалом в этой сфере, и ее власти намерены максимально его реализовать.

 

...

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.