Роскачество обнаружило личинки в консервах из горбуши и нерки
- 7 июля 2022
- administrator
Роскачество проверило продукцию производителей консервов из некоторых видов рыбы и выявило нарушения. Так, в консервах из горбуши и нерки обнаружены паразиты. Тем не менее в целом количество таких случаев снизилось более чем в два раза с момента первого исследования в 2018 году, заявили в Роскачестве. «Согласно требованиям законодательства (ТР ТС 040/2016) в рыбных консервах не должно быть видимых невооруженным взглядом личинок, а реализация о такой продукции не разрешается», — подчеркнули специалисты. Эксперты Роскачества ранее проверили квас на тяжелые металлы и кишечную палочку. Нарушения не выявлены, заявили специалисты.