Диетолог Перевалова назвала способ определить безопасное мороженое
- 14 июня 2022
- administrator
Производители мороженого часто не могут найти золотую середину между показателями цены и качества. Поэтому в приготовлении ряда десертов используются химические, а не натуральные ингредиенты, предупредила диетолог Ольга Перевалова.
По словам специалиста, полностью натуральный продукт будет стоить дорого. И чтобы снизить цену, производители лакомства идут на хитрость. Некоторые заменяют молочный жир на растительный, добавляют усилители вкуса и красители для долгого хранения, пишет радио Sputnik.
«Летом мороженое – это незаменимый вариант перекуса, поэтому стоит специально искать мороженое из натуральных молочных продуктов. Как вариант, можно покупать фруктовый лед на основе замороженного фруктового сока. Любое из этих двух решений будет лучше, чем мороженое с заменителями молока и молочного жира», — отметила Перевалова.
Но налегать на мороженое в жару не стоит. Из-за злоупотребления таким холодным десертом у человека может развиться фарингит или воспаление носоглотки.