Диетологи призвали употреблять сельдерей и помидоры для борьбы с обезвоживанием
- 26 мая 2022
- administrator
Сельдерей, помидоры и арбуз могут помочь в борьбе с обезвоживанием. Об этом написали врачи и диетологи в материале для ресурса «Доктор Питер».
Университет Иллинойса провел исследование, в результатах которого сказано, что стебель сельдерея содержит флавоноид лютеолин. Его употребление не только служит хорошей профилактикой развития рака, особенно в поджелудочной железе, но и отлично утоляет жажду. Этот продукт на 95% состоит из воды. В связи с этим он точно поможет восполнить дневную норму жидкости.
Арбуз при этом на 92% состоит из воды и содержит антиоксиданты, ликопин, витамины А, В6 и С. Эта ягода хорошо освежает в жаркую погоду, однако из-за большого числа сахарозы этим продуктом лучше не увлекаться.
Сочные помидоры также являются источником ликопина. Он помогает снизить угрозу развития хронических болезней и уберечь от преждевременного старения.