Вызывает онкологию: врач рассказала об опасности горячей еды

• 10 января 2022
• administrator

Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что горячая еда может привести к развитию рака. Об этом сообщили СМИ.
«Слишком горячая еда, обжигающие напитки – все это приводит к плачевным последствиям для здоровья», – заявила Нурия Дианова.
Врач объяснила, что горячая еда, горячий чай или кофе провоцируют развитие кандидоза пищевода и появление злокачественных новообразований. Температура в пищеварительном тракте человека в среднем составляет 37 градусов. Следовательно, любые блюда и напитки, чья температура превышает 37 градусов, способны привести к ожогам.
Особенную опасность горячая еда представляет для людей, страдающих изжогой. Им нельзя есть слишком горячие блюда, так как высокая температура еды поддерживает воспалительный процесс в организме. Помимо этого, у любителей обжигающих напитков и слишком сильно разогретой еды может развиться пищевод Барретта – осложнение, которое зачастую провоцирует рак пищевода.
Врач посоветовала россиянам определять допустимую температуру еды и напитков азиатским методом. Для этого нужно взять емкость без ручки, налить туда напиток или положить еду и взять пиалу тремя пальцами. Если посуда не обжигает руки и ее комфортно держать – значит, содержимое можно спокойно есть или пить, сообщает «Москва 24».