Кому нельзя есть оливье

• 29 декабря 2021
• administrator

Диетолог Наталья Круглова рассказала СМИ, кому запрещено есть салат оливье.


«В оливье есть несколько очень вредных ингредиентов – это майонез и колбаса. Из-за такого состава этот салат категорически нельзя употреблять людям, у которых есть проблемы с пищеварительным трактом и повышен холестерин», – заявила Наталья Круглова.
Оливье – пожалуй, традиционно самый «новогодний» салат. Во время праздников это блюдо присутствует на столах практически всех россиян, однако есть его можно далеко не каждому. Врач объяснила, что из-за колбасы, которая является одной из составляющих салата, от оливье стоит отказаться людям с проблемами в работе пищеварительного тракта и хроническими заболеваниями, такими как гастрит и язва.
Эксперт посоветовала россиянам приготовить оливье с отварным мясом вместо колбасы. Это сделает салат более диетическим. А если заменить майонез греческим йогуртом, то оливье можно смело есть все праздники, не боясь за свое здоровье, передает «Москва 24».