Эксперты нашли плесень в российских сладостях
- 16 июня 2021
- administrator
Эксперты из Роспотребнадзора провели проверку свыше 15 тысяч проб кондитерских изделий в первом квартале 2021 года. Из них 3,4 % не соответствовали нормативам, заявленным в микробиологических показателях. Данные об этом были опубликованы на официальном сайте Роспотребнадзора. «Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 1,6 тонны кондитерских изделий проб (за 1 квартал 2020 год – 25 тонн)», – сообщается на сайте ведомства. Дополнительно подчеркивается, что за аналогичный период 2020 года удельный вес проб, в которых было превышено содержание плесени, дрожжей и патогенных микроорганизмов, составило 3,09 %. При этом в 2021 году не было обнаружено изделий с токсичными элементами, пестицидами и микотоксинами.