Ученые выяснили, за счет чего чай снижает артериальное давление
- 12 марта 2021
- administrator
Соединения зеленого и черного чая активируют белки ионных каналов в стенках кровеносных сосудов, расслабляя их. Регулярное употребление этого напитка снижает артериальное давление. К такому выводу пришли ученые из Соединенных Штатов и Дании. Результаты своего исследования они изложили в статье, опубликованной в журнале Cellular Physiology and Biochemistry. Речь идет о соединениях эпикатехингаллат и эпигаллокатехин-3-галлат. Они активируют тип белка ионного канала KCNQ5. Такие соединения содержатся в растении Camellia sinensis. Из его листьев производят как черный, так и зеленый чай. Предыдущие исследования показали, что этот напиток может снизить кровяное давление на небольшую, но постоянную величину, чему способствуют катехины.