Можно ли в 2026/27 году найти натуральное молоко в российских магазинах: Роскачество выделило марки, которые можно смело класть в корзину
- 06:33 17 сентября
- Валерия Черных
Полки с молоком сегодня поражают своим ассортиментом: пастеризованное, ультрапастеризованное, отборное, нормализованное — легко растеряться. Но данные Роскачества показывают: найти качественное настоящее молоко в российских магазинах вполне реально.
Кто получил максимальные 5 баллов
В рейтинге ультрапастеризованного молока максимальную оценку 5,0 получили сразу несколько хорошо знакомых марок. Среди них:
- «Северная долина» 3,2%;
- «Му-у» 3,2%;
- «Амка»;
- Parmalat 3,5%;
- «Молочная речка» 3,2%;
- «Село Зеленое» 3,2%;
- «С нашей фермы» 3,2%;
- «Вкуснотеево» 3,2%;
- «Домик в деревне» 3,2%;
- «М» 3,2%.
У проверенных образцов с максимальной оценкой Роскачество не выявило растительных жиров. Пищевая ценность соответствовала заявленной, молоко было признано безопасным, а вкус, запах и внешний вид — характерными для продукта этой категории.
Ультрапастеризованное — тоже настоящее молоко
Долгий срок хранения сам по себе не означает, что продукт сделан из порошка или заменителей. При ультрапастеризации молоко кратковременно нагревают до высокой температуры, а затем разливают в герметичную упаковку. Именно поэтому закрытая пачка хранится заметно дольше.
Например, у проверенных Роскачеством «Села Зеленого», «Молочной речки», «Му-у», «Амки» и «С нашей фермы» отдельно отмечено отсутствие растительных жиров и соответствие заявленной пищевой ценности.
Поэтому в 2026/27 году искать «настоящее натуральное молоко» только среди бутылок с коротким сроком хранения не обязательно. На полке есть немало проверенных вариантов, а максимальные 5 баллов Роскачества дают простой ориентир: такие упаковки можно класть в корзину без долгого изучения состава на обороте.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.