1 пачка творога и 2 картофелины — и нежнейший завтрак на столе: готовим вкуснятину за 20 минут
- 17:09 28 февраля
- Ольга Вкуснова
Многие привыкли, что оладьи бывают либо сладкими творожными, либо овощными. Однако сочетание двух этих продуктов дает отличный результат. Рецепт оригинального блюда из "несовместимых" на первый взгляд ингредиентов оказывается удивительно простым. Рассказываем, как быстро сделать нежные и питательные оладьи для всей семьи.
Для приготовления понадобятся:
- 200 граммов творога;
- 2–3 картофелины среднего размера;
- соль по вкусу;
- одна щепотка соды;
- 3 столовые ложки муки;
- 1 куриное яйцо.
Процесс приготовления начинается с подготовки овощей. Картофель нужно очистить, нарезать на части и отварить в подсоленной воде до полной готовности. После этого воду сливают, а картофель тщательно разминают в однородное пюре.
На следующем этапе творог соединяют с еще теплым картофелем. В полученную массу разбивают яйцо, добавляют соль и соду. Все компоненты тщательно перемешивают до состояния единой массы. Затем в тесто вводят муку и замешивают основу для будущих оладий.
Из готового теста формируют небольшие аккуратные заготовки. Обжаривать их следует на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до появления аппетитной румяной корочки с обеих сторон. Весь процесс, включая подготовку, занимает не более 20 минут, пишет news102.ru.
Готовое блюдо лучше всего подавать к столу сразу, пока оно горячее. Такие оладьи отлично сочетаются со сметаной, чесночным соусом или свежей зеленью. "Секретный" ингредиент в виде картофеля делает привычный завтрак более сытным и придает ему необычную нежную текстуру. Приятного аппетита!
Ранее мы писали:
Пальчики оближешь – идеально в пост: рассыпчатый пирог с вареньем без яиц
Грибной суп с перловкой идеален в Пост и без мяса вкуснотища. Подходит на каждый день