Покупаю тушёнку в "Ермолино" уже не первый раз — внутри мясо, аромат как у домашней — выручает, когда времени на готовку совсем нет
- 03:15 5 февраля
- Виктория Зезегова
Слово "тушенка" у многих потребителей ассоциируется не со вкусным обедом, а с разочарованием. Перед глазами встает картина: открытая банка, толстый слой белого жира, а под ним — непонятная желейная масса с минимальным содержанием мясных волокон. После нескольких таких покупок вера в качественные консервы пропадает. Однако исключения все же встречаются. Одним из таких примеров стала продукция сети "Ермолино". Практика показала: местная тушенка — тот редкий случай, когда содержимое соответствует обещаниям на этикетке. Это действительно мясо с ароматом классического томленого продукта.
Вскрытие покажет: состав против реальности
Первый фактор доверия — предельно лаконичный состав. В списке ингредиентов только свинина, лук, соль, лавровый лист и перец. Отсутствуют растительные белки, усилители вкуса и химические стабилизаторы. Производители обязаны указывать полный состав, но далеко не все делают продукт столь "чистым". Процесс вскрытия банки приятно удивляет: привычной жировой пробки наверху нет. Вместо нее — прозрачный застывший бульон и крупные, различимые куски свинины. Никаких жил, шкур или странных субстанций. Для товара в ценовой категории около 150 рублей — результат отличный, отмечают покупатели.
Вкус и применение: основа для блюд, а не закуска
В чистом, холодном виде продукт воспринимается специфически. Мясо мягкое, хорошо проваренное, но есть важный нюанс — оно весьма соленое и пряное. Кому-то это покажется недостатком, но именно здесь кроется функциональное преимущество. Эта тушенка из "Ермолино" задумана не как самостоятельная закуска, которую едят ложкой, а как "кулинарный конструктор". Она идеально подходит для экспресс-готовки. Пару ложек в жареный картофель — и готов сытный ужин. Добавка в кастрюлю с вермишелью — получается насыщенный суп. Концентрированный вкус и обилие специй здесь работают в плюс: вам не нужно дополнительно солить или приправлять блюдо.
Мифы, реальность и стандарты качества
Распространено заблуждение, что в идеальной тушенке совсем не должно быть жидкости, только сухое мясо. Но ГОСТ регламентирует баланс мяса и бульона, и наличие последнего — норма. Главный критерий качества — то, что находится в этом бульоне. Если это чистая мышечная ткань и натуральные специи, как в данном случае, — продукт хороший. Еще один миф гласит, что домашние заготовки всегда лучше. Возможно, но они требуют часов работы и стерилизации. Качественный заводской продукт — это решение для экономии времени. Главное — найти производителя, который работает честно.
Вывод для тех, кто ценит время
Стоит ли брать тушенку в "Ермолино"? Если вам нужен надежный мясной ингредиент про запас — ответ положительный. Это не изысканный деликатес, а качественный "рабочий инструмент" на кухне. Он выручает, когда нет желания стоять у плиты, но хочется нормальной еды. Эта банка доказывает, что даже среди бюджетных консервов можно найти достойный вариант без неприятных сюрпризов. Только помните про соль — ее там достаточно, остальное сделают ваша фантазия и сковорода, пишет источник.
Материал носит информационный характер и не является рекламой товара и указанной торговой сети.
Читайте также:
Росконтроль назвал 3 марки качественной халвы в глазури: итоги проверки