Подруга-армянка научила меня, как быстро нарезать лук тонкой соломкой без ножа, блендера и шинковки — делюсь

Недавно я познакомилась с одним очень интересным методом нарезки лука — простым, эффективным и не требующим специальных приспособлений. Этот способ я увидела у подруги — армянки по национальности — и он мне сразу понравился. Теперь я чаще использую его при приготовлении салатов, особенно когда хочется, чтобы лук был очень тонким и аккуратным.

Почему этот метод удобен

Использование ножа для нарезки лука иногда бывает неудобным: трудно добиться идеально равномерной тонкой соломки и при этом избежать грязной разделочной доски. Особенно, когда нужно немного лука — например, четверть половинки — для добавки к мясу, картошке или салату. В этом случае не хочется тратить время на мытьё доски и нож.

Как я нарезаю лук без ножа

Для этого способа потребуется обычная овощечистка — она есть, наверное, у каждого хозяйки. Я беру половинку очищенного лука, которая всегда есть в моем холодильнике после предыдущих приготовлений — вместе с несколькими кусочками морковки. Начинаю шинковать лук прямо на кусочек мяса или в миску, проводя овощечисткой от "головки" к "корню".

Всего несколько секунд — и нарезка готова. В результате получается ровная, очень тонкая соломка, которая идеально подходит для салатов или в качестве доболнения к мясным блюдам.

Почему этот способ стоит попробовать

• Не нужно пачкать разделочную доску или нож, что экономит время и избавляет от грязной уборки после готовки.
• Благодаря изначальному положению лука — от “головки” к основанию — соломка получается очень тонкой и одинаковой по толщине.
• Быстро — буквально за минуту можно подготовить лук для любого блюда.

Итог

Этот лайфхак — отличный способ сэкономить время и сделать нарезку эстетичной и аккуратной. Попробуйте — и больше не будете видеть в нарезке лука только рутину, а превратите её в приятный и быстрый процесс!

Источник: Дзен-канал "Кулинарный Микс"

Ранее мы писали, что  Эти фасоны устарели: 5 шапок, которые прибавляют возраст — как подобрать модный головной убор и  5 лет готовлю котлеты "по-особому": без жарки, без капли масла и без хлеба — получается очень сочно и вкусно, делюсь рецептом

Читайте также:

Попробовала на юбилее вкуснейший салат "Каприз" и сразу добавила себе в меню на Новый год — делюсь рецептом

Как обойтись без отопления в курятнике зимой: 4 ложки этого настоя — лучшее решение

Крысы больше не подходят к сараю: лавровый лист создал эффект, о котором раньше даже не догадывались