Яичницу на сковородке больше не жарю — беру простую кружку: получается в 2 раза вкуснее

Если утро напоминает гонку за время, а поспать хочется подольше — этот рецепт специально для вас. Вместо стандартной сковороды и долгого приготовления, попробуйте приготовить легкий, мягкий и пышный омлет прямо в кружке в микроволновке. Такой способ экономит время и силы, а результат не уступает традиционной жарке.

Главный секрет — добавление холодной воды и правильные режимы нагрева. Вода создает внутри яйца паровые пузырьки, благодаря чему омлет получается нежным и воздушным. Такой омлет не только быстро готовится, но и отлично подходит для тех, кто следит за калориями или предпочитает легкие завтраки.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка холодной питьевой воды
• щепотка соли
• 20-30 г сыра (например, чеддер, моцарелла или российский) — по желанию

Приготовление:

1. Возьмите кружку объемом примерно 250-350 мл — она должна быть достаточно просторной, чтобы омлет мог подняться.
2. Вылейте яйцо в кружку, добавьте холодную воду и немного соли.
3. Взбейте вилкой смесь около 45-60 секунд — чем лучше перемешаете, тем более пышным получится омлет.
4. Натрите сыр и добавьте в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
5. Поставьте кружку в микроволновку и готовьте на мощности 800-900 Вт 50-60 секунд. Время зависит от модели микроволновки.
6. После завершения приготовления подождите около минуты, чтобы омлет дозрел.
7. При необходимости, можно поставить кружку в микроволновку еще на несколько секунд, чтобы он полностью пропекся, избегая пересушивания.

Преимущества этого способа:

• Быстрое приготовление — готово за несколько минут.
• Минимум грязной посуды и усилий.
• Подходит для тех, кто ведет активный образ жизни или торопится.
• Контроль калорийности — всего около 180-200 ккал на порцию, в зависимости от сыра.
• Возможность экспериментов — добавляйте овощи, зелень, специи, куриную грудку или творог.

Это универсальный рецепт для быстрого завтрака или перекуса, который легко адаптировать под любые предпочтения. Благодаря микроволновке омлет получается равномерно пропеченным и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Такой способ — удобное решение для тех, кто хочет сэкономить время и при этом насладиться вкусной, питательной едой.