Кофе с маслом на завтрак: заряжает энергией, стройнит и улучшает ясность мышления

Кофе с добавлением сливочного масла и масла MCT стал популярным трендом среди сторонников кето-диеты. Многие утверждают, что этот напиток помогает получить заряд бодрости и дольше не чувствовать голода. Но действительно ли стоит его употреблять и чем он полезен?

Что такое такой кофе и зачем его пьют? Рецепт очень прост: на 200 мл крепкого кофе добавляют одну столовую ложку сливочного масла или гхи и одну ложку масла MCT (можно начать с чайной ложки). Все компоненты взбивают в блендере до появления пышной пены.

Что обещают такие напитки?

• Длительное чувство сытости благодаря жирам.
• Стабильную энергию без резких скачков сахара.
• Повышение концентрации и продуктивности.

Что говорят об этом ученые?

Кофеин действительно помогает укрепить концентрацию и повысить бодрость. Масло MCT быстро обеспечивает энергией, однако его влияние на мозг еще не полностью изучено. Жиры в составе замедляют чувство голода, однако не ускоряют обмен веществ для снижения веса.

Минусы и возможные риски

• Высокая калорийность. Одна порция может содержать от 230 до 500 ккал, что при неправильном питании легко приведет к превышению дневной нормы.
• Не заменяет полноценный завтрак. В этом напитке отсутствует белок, клетчатка и витамины, поэтому он не способен полностью заменить прием пищи.
• Влияние на холестерин. У людей с повышенным уровнем холестерина сливочное масло может его дополнительно повысить.
• Возможные проблемы с желудком. У некоторых людей масло MCT вызывает вздутие, тошноту и диарею.

Кому не рекомендуется пить?

Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, желудком, печенью или поджелудочной железой. Также не подходит при диабете 1 типа, беременности, кормлении грудью и у маленьких детей.

Как правильно употреблять?

Начинайте с малого объема — например, с чайной ложки масла MCT, чтобы понять реакцию организма. Не заменяйте этим напитком полноценный завтрак. Лучше использовать его как дополнение к легкому завтраку с белками и клетчаткой, например, омлетом или творогом. Также важно исключить добавление сахара.

Следите за своим здоровьем: если пьете регулярно, проверяйте уровень холестерина. Используйте качественные продукты: хороший кофе, органическое сливочное масло и чистое масло MCT, например, из кокоса.

Кому лучше отказаться?

Если у вас уже есть специфичные проблемы со здоровьем или хотите похудеть, не меняя общий рацион, такой напиток может оказаться не лучшим решением. Он скорее представляет собой калорийный коктейль с кофеином, а не средство для похудения или улучшения метаболизма.

Употреблять этот кофе раз в день безопасно, но не стоит превращать его в постоянную замену завтраку. Лучше начинать утро с полноценного питания, включающего белки, полезные жиры и клетчатку. В таком виде вы получите больше пользы и сохраняете энергетический баланс, пишет progoroduhta.ru.