Яйца не варю и не жарю: разбиваю 2 яйца в кружку и готовлю быстрый омлет в микроволновке – вкусно и просто

Утро – самое ценное время дня, и тратить его на долгие приготовления завтрака совсем не хочется. Но это не значит, что нужно отказываться от вкусной и питательной еды! Предлагаю вам рецепт моментального омлета в кружке, который готовится в микроволновке всего за 3 минуты. Это идеальное решение для тех, кто хочет быстро и легко получить заряд энергии на весь день.

Вам понадобится:

• 2 крупных яйца
• 2 столовые ложки обычного коровьего молока
• Соль – маленькая щепотка
• Дополнительно (по желанию): тёртый сыр твердых сортов, кубики вареной ветчины, свежие нарезанные помидоры, зелень

Приготовление:

1. Ветчину и помидоры нарежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень мелко порубите.
2. В глубокую кружку, подходящую для микроволновки, разбейте яйца. Добавьте молоко и щепотку соли.
3. Вилкой или венчиком тщательно взбейте смесь до однородного состояния, чтобы желток и белок полностью соединились.
4. Добавьте в кружку подготовленные ветчину, помидоры и/или сыр. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Для того, чтобы омлет легко выскользнул из кружки, смажьте ее внутренние стенки небольшим кусочком сливочного масла.
6. Поставьте кружку в микроволновую печь. Установите мощность на 800 Вт и готовьте в течение 1 минуты. Затем достаньте кружку и тщательно перемешайте омлет вилкой.
7. Верните кружку в микроволновку и готовьте еще 2 минуты. Омлет должен подняться и стать плотным.
8. Аккуратно извлеките готовый омлет из кружки (он легко выйдет, если вы смазали её маслом). Переложите его на тарелку и украсьте свежей зеленью.

Этот быстрый омлет – отличная основа для кулинарных экспериментов. Вы можете добавлять любые ингредиенты на свой вкус: грибы, перец, шпинат, бекон. Попробуйте разные сочетания и найдите свой идеальный рецепт!

Источник: Дзен-канал "Просто с Марией"