Этот смачный рецепт из свеклы и селедки почти никто не знает: гениально просто и очень вкусно
- 20 октября 12:15
- Виктория Зезегова
Этот салат – необычное сочетание, напоминающее одновременно винегрет и "селедку под шубой", но гораздо проще и быстрее в приготовлении. Свекла и селедка создают беспроигрышную комбинацию для тех, кто предпочитает несложные, аппетитные и быстрые рецепты. Попробуйте этот микс – он приятно удивит вас гармонией вкусов!
Простота этого салата позволяет приготовить его даже начинающему кулинару, а результат получается вполне достойным праздничного стола. Перепробовав множество салатов со свеклой, я считаю этот вариант, с добавлением селедки, самым удачным. Гости всегда в восторге от него!
Пошаговый рецепт:
- Начинаем не со свеклы, а с селедки. Купив хорошую селедку, первым делом запланируйте приготовление этого салата. Нарежьте ее небольшими, ровными кусочками, как при приготовлении "селедки под шубой".
- Завершив с селедкой, переходим к свекле. Свеклу можно отварить до мягкости или запечь в фольге – выбирайте более удобный для вас метод. Нарежьте готовую свеклу кубиками. Как видите, все этапы максимально простые и быстрые, без использования терок.
- Добавьте в салат заранее сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками.
- Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, который прекрасно сочетается с соленой селедкой.
- Финальный штрих – консервированный зеленый горошек! Добавьте его в салат.
- Заправьте салат майонезом, добавьте соль, перец и свежий измельченный укроп по своему вкусу.
Приготовьте этот салат и ощутите сочетание вкусов двух популярных салатов одновременно! Все ингредиенты идеально дополняют друг друга, к тому же салат чрезвычайно прост в приготовлении.
Необходимые ингредиенты:
- Слабосоленая селедка – 100 г
- Свекла среднего размера – 300 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек – 2 ст. ложки
- Зеленый лук – 2 пера
- Майонез – по вкусу
- Свежий укроп – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Указанного количества продуктов достаточно для приготовления небольшой порции. Если вы планируете приготовить больше салата, просто увеличьте количество ингредиентов, соблюдая указанные пропорции, пишет автор Дзен-канала "Розовый баклажан".