Эту ягоду многие считают деликатесом, а она одна из самых вредных — едим сами, еще и детей кормим

Ярко-алые ягоды красного паслёна (паслёна сладко-горького) могут показаться безобидными, но они скрывают серьезную угрозу. Важно знать их отличительные признаки и возможные последствия употребления.

Главная опасность: соланин

Токсичность растения обусловлена содержащимся во всех его частях алкалоидом соланином, который особенно концентрируется в незрелых ягодах. Это вещество не разрушается при термической обработке, поэтому варенье или компот из этих ягод так же опасны, как и сырые плоды.

Симптомы отравления

Признаки отравления обычно проявляются через несколько часов:

• Тошнота, рвота, боль в животе

Головная боль, головокружение, потеря координации

Учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание

В тяжелых случаях — возможен летальный исход

Как отличить от безопасного паслёна?

Красный паслён часто путают со съедобным чёрным паслёном. Запомните:

• Красный паслён: ягоды ярко-алые, продолговатой формы, растут гроздьями. Ядовит.

• Чёрный паслён: ягоды черные, округлые. Съедобен после полного созревания.

Меры предосторожности

1. Объясните детям опасность. Покажите им растение и строго-настрого запретите трогать и пробовать любые незнакомые ягоды.

2. Контролируйте участок. Регулярно осматривайте свой двор или дачу и удаляйте ядовитые растения, особенно в зонах, доступных для детей и домашних животных.

3. Не экспериментируйте. Никогда не используйте в пищу незнакомые ягоды, даже если они кажутся аппетитными.

Помните: внешняя привлекательность ягод не гарантирует их безопасность. Бдительность — лучшая защита от отравления, пишет stavropol.media.

Читайте также: 

Готовлю легендарные булочки Синнабон - растают во рту быстрее, чем вы успеете попросить добавки

«Едь», «ехай», «езжай», «поезжай» – вот как должен говорить образованый человек, запомните раз и навсегда

1 стакан в "стиралку" – и даже 4-летние полотенца пушатся: как из 5-ти звездочных отелей