1 пачка творога и 1 яблоко — а на выходе целая гора аппетитного печенья: готовится за 20 минут, съедается за 1
- 2 марта 09:58
- 16+
- Ольга Вкуснова
Раскрываем секрет: как приготовить нежнейшее творожно-яблочное печенье всего за 20 минут!
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит домашнюю выпечку. Печенье получается настолько воздушным и вкусным, что просто тает во рту. Ваши близкие и гости будут в восторге, а тарелка опустеет мгновенно! Это идеальный вариант для уютного семейного чаепития или праздничного стола.
Что понадобится:
- Творог – 250 г (одна пачка)
- Яблоко – 1 крупное или 2 небольших
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 220 г (может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от влажности творога)
- Растительное масло – 2-3 ст. ложки (без запаха)
- Сахар – 80 г (можно регулировать по вкусу)
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Приступаем к волшебству:
- В глубокой миске слегка взбейте яйцо с солью и сахаром обычной вилкой. Не нужно добиваться пышной пены, достаточно просто перемешать до однородности.
- Влейте растительное масло и добавьте творог, предварительно протертый через сито или размятый вилкой, чтобы не было крупных комочков. Тщательно перемешайте.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем прямо в миску с творожной массой. Это сделает печенье более воздушным. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком тугим. Если необходимо, добавьте немного муки.
- Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте, чтобы яблочные кусочки равномерно распределились.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них шарики размером примерно с грецкий орех.
- Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки. Выложите на него шарики-печенья, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в течение 20 минут, или до тех пор, пока оно не приобретет золотистый оттенок.
Готовое печенье слегка остудите на противне, а затем переложите на блюдо. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом домашней выпечки, пишет krasnoyarskmedia.ru
Читайте также: