Россиянам назвали ягоду, которая защищает от развития рака

Ягоды – это не только вкусное лакомство, но и кладезь полезных веществ. Так, например, смородина считается очень ценной ягодой – в ней содержится огромное количество фитохимических веществ, витаминов...

Ягоды – это не только вкусное лакомство, но и кладезь полезных веществ. Так, например, смородина считается очень ценной ягодой – в ней содержится огромное количество фитохимических веществ, витаминов и минералов. По словам врача-эндокринолога, врача-диетолога «СМ-Клиника», к. м. н. Оксаны Михалевой, смородина богата клетчаткой, фруктовыми кислотами и другими важными биоактивными веществами, необходимыми для здоровья нашего организма.«В смородине содержится большое количество витамина С. Всего 40 граммов этой ягоды покрывают суточную потребность в витамине С», – отметила эксперт.
Оксана Михалева рассказала, что в этой ценной ягоде также содержится большое количество пищевых волокон, причем как растворимых, так и нерастворимых. По словам врача, нерастворимые волокна стимулируют перистальтику, пищеварение и защищают кишечник от развития онкологических заболеваний, являются пищей для микробиоты кишечника.

«Растворимые пищевые волокна способны связывать и выводить тяжелые металлы, излишки холестерина и глюкозы из пищеварительного тракта, а также могут расщепляться бактериями кишечника с образованием полезных веществ для организма человека», – добавила Михалева.
Кроме того, в смородине содержатся довольно редкие минералы, такие как кобальт, кремний, молибден, марганец и медь, передает РИАМО. Врач отметила, что эти элементы необходимы для кроветворения, поддержания здоровья костей и сердца. Помимо этого, они входят в состав антиоксидантов, защищающих человека от онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

«При этом смородина низкокалорийная – содержит всего 44 ккал на 100 граммов продукта, что делает ее незаменимым десертом для людей, следящих за фигурой», – заключила врач-диетолог.