Диетологи раскрыли самый вредный завтрак: это не яичница с беконом и даже не сладкие хлопья

Выбор продуктов для утреннего приема пищи определяет, как пройдет весь оставшийся день. Завтрак — это своего рода стартовый капитал: он может либо зарядить энергией и подарить ясность ума, либо запустить процесс постоянных колебаний настроения. Многие привыкли считать определенные блюда изысканными и полезными, но на деле они оказываются вреднее привычных калорийных вариантов.

Почему яичница с беконом не самый плохой вариант

Жирная яичница с беконом часто подвергается критике. Это действительно тяжелая пища с избытком переработанного мяса и насыщенных жиров. Однако у такого блюда есть одно неоспоримое преимущество — оно надолго избавляет от чувства голода. Благодаря высокой концентрации белков и жиров человек может спокойно работать до самого обеда, не отвлекаясь на лишние перекусы. Энергия поступает в организм стабильно, хоть и из не самого здорового источника.

Скрытая угроза сладких хлопьев

Готовые завтраки в виде хлопьев — это, по сути, десерт, который маскируется под полноценную еду. Они состоят из быстрых углеводов, которые вызывают резкий скачок сахара в крови. За кратким периодом бодрости неизбежно следует упадок сил, усталость и острое желание снова что-нибудь съесть. Это прямой путь к зависимости от постоянных перекусов в течение дня.

Худшее сочетание для начала дня

Существует комбинация, которая объединяет в себе все недостатки вредной пищи, не оставляя ничего полезного. Этот набор дает организму только пустые калории и метаболический хаос. Речь идет о сочетании свежей выпечки (круассана или булочки) и стакана пакетированного сока.

Со стороны такой завтрак выглядит легким и эстетичным, но для организма это настоящий кошмар по нескольким причинам.

1. Двойной сахарный удар

В этом случае человек получает огромную дозу сахара сразу из двух источников. Пакетированный сок лишен клетчатки, поэтому он моментально усваивается, нанося удар по поджелудочной железе. Выпечка из белой муки воздействует на организм так же, как обычный рафинированный сахар. Если же внутри булочки есть джем или шоколад, дозировка становится критической.

2. Пустые калории и отсутствие сытости

В отличие от той же яичницы, жир в выпечке чаще всего представлен маргарином и трансжирами. Он дает много калорий, но совершенно не насыщает. В таком наборе практически нет белка — главного строительного материала и источника долгой энергии.

Что происходит с организмом после такого приема пищи

Сначала происходит резкий взлет сахара, и человек чувствует кратковременный прилив сил. Однако уже через час-полтора уровень глюкозы в крови резко падает. Появляется раздражительность, сонливость и сильный голод. Мозг начинает требовать новую порцию сладкого, создавая порочный круг, из которого сложно выбраться до самого вечера.

Самый вредный завтрак — это тот, который не дает организму ничего, кроме сахарного удара. Чтобы день был продуктивным, рацион должен строиться на трех элементах: белках (яйца, творог), полезных жирах (авокадо, орехи) и медленных углеводах (каши, цельнозерновой хлеб). Только такое сочетание обеспечит стабильную энергию и чувство сытости на несколько часов вперед.

Читайте также:

Майонез давно не покупаю: делаю его дома за 1 минуту — лучше магазинных соусов

Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущёнку, чтобы получить "божественный" крем для тортов — всего за одну минуту

Одна татарская пословица, которая заменит вам консультацию психолога. Ее стоит выучить каждому после 40