Не только для желудка: этот перекус полезен для всей сердечно-сосудистой системы

О пользе орехов не устают говорить диетологи и нутрициологи, но последние научные исследования добавили весомых аргументов в пользу этого вкусного и полезного перекуса. Масштабный десятилетний проект, проведенный учеными из Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда (США), стал настоящим прорывом в изучении влияния орехов на здоровье сердечно-сосудистой системы. Они наблюдали за привычками питания и состоянием здоровья более чем 80 000 человек, представляющих различные этнические группы и придерживающихся различных диет, включая вегетарианцев и любителей мяса.

Что показали результаты

Главный вывод этого впечатляющего исследования однозначен: регулярное употребление орехов, даже в небольших количествах, оказывает мощный защитный эффект на сердце и сосуды. Ученые установили, что ежедневная горсть орехов связана со снижением риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на целых 14%. Более того, риск смерти от ишемической болезни сердца, одного из самых распространенных и опасных заболеваний, снижается на 19%. Любопытно, что лесные орехи (к примеру, фундук) показали чуть более выраженный защитный эффект, чем арахис, который, несмотря на свою популярность, относится к семейству бобовых.

Секреты здорового образа жизни

Исследователи также обратили внимание на то, что любители орехов, как правило, придерживаются более здорового образа жизни в целом. Они реже курят, умереннее употребляют алкоголь, регулярно занимаются спортом и более внимательно относятся к своему рациону. Поэтому, безусловно, защитный эффект орехов может быть усилен в сочетании с другими полезными привычками. Тем не менее, орехи однозначно признаны важной и неотъемлемой частью рациона, направленного на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Они стали своеобразным "суперфудом" для сердца, который легко включить в свой ежедневный рацион.

Топ-5 самых полезных орехов для вашего сердца

Давайте рассмотрим, какие именно орехи стоит включить в свой рацион, чтобы максимально поддержать здоровье сердца и сосудов:

1. Грецкий орех: настоящий кладезь омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень "плохого" холестерина и улучшают эластичность сосудов. Просто добавьте несколько грецких орехов в свой утренний йогурт или овсянку.

2. Миндаль: богат витамином Е, антиоксидантами и магнием, который необходим для нормальной работы сердца. Миндаль – отличный перекус между приемами пищи, который поможет утолить голод и зарядит энергией.

3. Фисташки: содержат калий, который регулирует кровяное давление, и антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений. Добавьте горсть фисташек в салат или используйте их в качестве посыпки для десертов.

4. Фундук: источник витаминов группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и поддержания здоровья сердца. Фундук отлично сочетается с шоколадом, поэтому его можно использовать для приготовления полезных домашних конфет.

5. Кедровые орехи: содержат большое количество цинка, который укрепляет иммунную систему и участвует в регуляции сердечного ритма. Кедровые орехи – прекрасное дополнение к соусу песто или овощным салатам.

Помимо этих лидеров, в список полезных орехов также входят пекан, кешью и бразильский орех. Главное – разнообразие. Экспериментируйте с разными видами орехов, чтобы получить максимальную пользу для своего здоровья и разнообразить свой ежедневный рацион. Включение разнообразных орехов в ежедневное меню – это простой и вкусный способ поддержать здоровье сердца и прожить долгую и активную жизнь, пишет автор «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.