Можно брать, там нет пальмового масла и антибиотиков: Роскачество назвало лучшие марки молока

Роскачество, как независимая экспертная организация, провело масштабную проверку качества представленного в магазинах молока с целью выявить надежных производителей. Ключевыми показателями оценки стали отсутствие признаков фальсификации, в частности, заменителей молочного жира, таких как пальмовое масло, отсутствие антибиотиков в составе и соответствие заявленной жирности фактическим значениям.

Как проходил процесс проверки?

• Обширный охват: Специалисты закупили и подвергли тщательному лабораторному анализу 90 популярных брендов молока жирностью от 3,2%, широко представленных в торговых сетях по всей России.
• Приоритетные факторы риска: Основное внимание уделялось выявлению фактов добавления в состав продукции немолочных жиров (в том числе пальмового масла и иных растительных аналогов), а также наличию остатков антибиотиков.
• Итоги проведенной экспертизы: Лишь 20 марок из 90 протестированных образцов полностью соответствовали действующим требованиям безопасности и качества. В молоке, произведенном остальными компаниями (более двух третей от общего числа), были зафиксированы различные отклонения от установленных норм.

Какая продукция признана качественной и безопасной для потребителей?

Абсолютным лидером, удостоенным почетного знака "Знак качества Роскачества", стало молоко торговой марки "Parmalat".

Дополнительно 19 брендов успешно прошли все этапы контроля и рекомендованы специалистами в качестве безопасной продукции, включая молоко, предназначенное для детского питания. В данный перечень вошли следующие марки:

• "Добрая кормилица"
• "Веселая коровка"
• "Летний луг"
• "Янта"
• "Первый вкус"
• "Любимая чашка"
• "Коровка из Кореновки" и другие.

Главный вывод по результатам исследования: Молочная продукция перечисленных выше марок отвечает заявленным показателям жирности, не содержит в составе растительных жиров и антибиотиков.

Что это означает для конечного потребителя?

Результаты проведенного исследования свидетельствуют о том, что проблема фальсификации молочной продукции по-прежнему актуальна для российского рынка. Приобретение товаров проверенных торговых марок является самым надежным способом обезопасить себя и свою семью от употребления некачественного продукта. При выборе молока внимательно изучайте информацию на упаковке: на ней должно быть указано "молоко", а не "молочный напиток" или "молочный продукт", что говорит о наличии в составе растительных жиров. Кроме того, необходимо обращать внимание на соответствие продукции требованиям ГОСТ. Забота о своем здоровье начинается с правильного выбора продуктов питания.