Манник за 6 минут. Когда впервые готовила, не поверила, что будет так просто и вкусно

Хозяйка случайно нашла этот рецепт в журнале и не поверила результату. Теперь это самый популярный пирог к чаю.

Десять лет назад я нашла в журнале рецепт с интригующим названием «Манник за 6 минут» и с недоверием его записала. Когда срочно понадобилось испечь что-то к чаю, рискнула — и не прогадала! Название сохранила, хотя готовится он чуть дольше с учетом подготовки. Но это действительно самый быстрый и невероятно вкусный манник!

Ингредиенты (всего 7):

• Манка — 0,5 стакана (250 мл)
• Мука — 0,5 стакана
• Кефир — 0,5 стакана
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка манки: залейте манку кефиром, перемешайте и оставьте на 10-15 минут набухать.
2. Основа теста: взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленное масло.
3. Соединение: смешайте набухшую манку с яичной смесью, добавьте муку с разрыхлителем.
4. Выпечка: вылейте тесто в смазанную форму (диаметр 24 см) и готовьте в микроволновке 6 минут на мощности 600 Вт.

Секреты идеального манника

— Тесто получается нежным и воздушным

— Аромат сливочного масла наполняет всю кухню

— Пирог вкусен и горячим, и холодным

— Идеально сочетается с шоколадом или вареньем

Этот манник стал нашим семейным хитом на годы. Попробуйте — и вы поймете, почему его так любят и взрослые, и дети, пишет автор дзен-канала «Кухня наизнанку».

Читайте также:

Вильфанд в полнейшей растерянности: на Россию надвигается погодная аномалия. Какой погоды ждать в ноябре

Огненная Лошадь уже стартует: кто первым поймает волну богатства и счастья 2026 года — восточный гороскоп

1 предмет с кухни - зимний пуховик после стирки как новый - и без комков