Вместо опостылевших бутербродов: готовлю вкусный завтрак за 15 минут - домашние без конца просят добавки

Хрустящая лепешка с начинкой, которая тает во рту. Рецепт от популярного кулинарного блога, который уже попробовали тысячи.

Устали от стандартных бутербродов и яичницы? Мы нашли идеальный рецепт сытного и быстрого завтрака, который покорил соцсети. Это блюдо готовится быстрее, чем вы успеете разбудить всех домочадцев, и станет вашим новым фаворитом.

Что это такое

Представьте себе хрустящую лепешку из лаваша, внутри которой — слои расплавленного сыра, нежной яичной начинки, ароматной ветчины и свежего помидора. Все это готовится на одной сковороде всего за 15 минут.

Что нужно (всего 7 ингредиентов):

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Яйца — 2 шт. + 1 ст.л. для смазки
• Твердый сыр — 100 г (натереть)
• Ветчина — 3-4 ломтика
• Помидор — 1 шт.
• Зеленый лук — несколько перьев
• Кунжут, соль, перец — по вкусу

Готовим за 4 простых шага:

1. Собираем «пиццу» на сковороде. Разогрейте сухую сковороду. Выложите половину лаваша, посыпьте половиной сыра и залейте взбитыми яйцами с солью и перцем.
2. Добавляем начинку. Пока яйцо не схватилось, выложите ветчину, помидор, лук и оставшийся сыр.
3. Закрываем и украшаем. Накройте второй половинкой лаваша, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом для хруста.
4. Жарим до хрустящей корочки. Жарьте под крышкой 5 минут, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты. Сыр должен расплавиться, а лаваш — стать золотистым.

Секреты идеального завтрака:

— Подавайте сразу. Это блюдо бесподобно, когда сыр еще тянется.

— Меняйте начинку. Ветчину можно заменить на курицу, грибы или даже колбасу — фантазируйте!

— Идеально на всю семью. Рецепт легко удвоить, чтобы накормить нескольких человек.

Этот рецепт — доказательство того, что вкусный и полезный завтрак не требует много времени и усилий, пишет источник.

Читайте также:

Омар Хайям мудро сказал, чем отличается умный человек от глупого - проверьте себя

Почему нельзя асфальтировать двор перед домом: в США давно под запретом, а мы еще делаем и радуемся

Нашла курорт подстать роскошным Эмиратам - и пляжи без туристов: красивее Дубая, дешевле Черного моря и не чигири