Берем пачку творога и 2 яйца – получаем вкуснейший завтрак для всей семьи: "Ленивый" хачапури на сковороде за 10 минут – простой рецепт

Не хочется тратить драгоценное утреннее время на сложные блюда? Есть отличный выход – быстрый и простой рецепт сытного завтрака, который вы приготовите всего за 10 минут! "Ленивый" хачапури на сковороде станет любимым блюдом для всей семьи.

Готовим по шагам:

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
2. В глубокой емкости соедините кефир, соду и соль. Оставьте на минуту, чтобы произошла реакция между содой и кефиром.
3. Добавьте творог (его можно заменить сыром), вбейте яйца и перемешайте вилкой.
4. При желании мелко нарежьте зелень и добавьте к тесту, посолите и поперчите по вкусу.
5. Постепенно введите муку, перемешивая вилкой до однородной, густой консистенции.
6. Выложите полученное тесто на разогретую сковороду, равномерно распределяя по дну.
7. Накройте сковороду крышкой и жарьте на медленном огне в течение 5 минут.
8. Для аккуратного переворачивания используйте тарелку: наклоните сковороду, переложите хачапури на тарелку, затем накройте тарелкой сковороду и быстро переверните.
9. По желанию посыпьте хачапури тёртым сыром, накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.

Разрежьте готовый хачапури на порционные кусочки и подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Вам понадобится:

• 100 мл кефира (рекомендуемая жирность 3,2%)
• 2 куриных яйца
• 150 г творога или сыра на ваш выбор
• 100 г пшеничной муки
• Небольшой пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
• 0,5 чайной ложки пищевой соды
• Соль и молотый перец по вкусу
• 30 г твёрдого сыра для посыпки (по желанию)

Источник: Дзен-канал "Кулинарный Микс"

Читайте также:

Как кошки выбирают, с кем спать из хозяев и что на самом деле влияет на их решение?

Покупайте сразу по 3 упаковки: Росконтроль назвал топ-бренды пакетированного чая — без пыли и мусора

Налила из шприца жижу в щели: Выгнала 300 мышей за одну ночь - ни единой в доме нет