Берем соду и сковороды засверкают: Простейшие способы отчистить даже самую застарелую грязь и нагар
- 23 сентября 00:23
- Виктория Зезегова
Признаюсь честно, процесс отмывания посуды, особенно когда дело доходит до сковородок, покрытых слоем пригоревшего жира и нагара – далеко не самое приятное занятие. Этот налет не только придает посуде неприятный запах, но и способствует пригоранию пищи. Хочу поделиться с вами своими, проверенными временем, методами борьбы с этими загрязнениями. Надеюсь, мои советы окажутся полезными для каждой хозяйки. Если же у вас есть свои секреты – буду счастлива узнать о них в комментариях!
Как быстро справиться со свежим нагаром, используя любое средство
В магазинах представлен огромный выбор средств, обещающих избавить от жира и нагара, но, к сожалению, не все они одинаково эффективны. Главное – правильный подход! Очистить пригоревший жир будет значительно проще, если предварительно слегка нагреть загрязненную поверхность.
Затем оперативно нанесите выбранное средство и энергично потрите металлической щеткой. Подогрев размягчит нагар, и под воздействием бытовой химии он легко отделится от поверхности. Этот метод прекрасно подходит для очистки сковородок как снаружи, так и внутри.
Важно: этот способ рекомендуется применять только для сковородок из стали, керамики и чугуна. Тонкие алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием не следует подвергать такой обработке! О том, как правильно ухаживать за ними, расскажу чуть позже.
Сода – простое и эффективное решение для сияющей чистоты
Еще один мой любимый и быстрый способ избавиться от нагара и прилипших остатков еды. Просто наполните грязную посуду (кастрюли, сковородки, сотейники) водой на 2/3 объема и поставьте на плиту.
После закипания добавьте в воду 3 столовые ложки пищевой соды и 2 столовые ложки поваренной соли. Прокипятите в течение ровно 3 минут, дайте остыть и помойте посуду обычным способом. Сода эффективно растворяет нагар, облегчая его удаление.
Этот метод абсолютно безопасен даже для эмалированной посуды. Например, после приготовления наваристого борща на светлой эмали часто остаются трудновыводимые пятна. Сода же справляется с ними быстро и без следа.
Fairy: усиленный эффект для безупречной чистоты
Гель для мытья посуды обладает отличными жирорастворяющими свойствами, но его действие можно значительно усилить. Налейте в сковороду или кастрюлю 2/3 объема воды и добавьте 1 столовую ложку Fairy (или любого другого геля для мытья посуды на ваш выбор). Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды.
Поставьте посуду на плиту и прокипятите в течение 10 минут. После остывания вымойте обычным способом. Результат – сияющая чистота и полное отсутствие нагара.
Выжигание: экстренная мера для чугунных сковородок с многолетним налетом
Если вам необходимо быстро очистить чугунную сковороду от многолетнего слоя нагара, можно воспользоваться методом выжигания. Поместите чугунную сковороду на плиту (сухую и пустую внутри) и прокалите ее в течение 25-30 минут.
Нагар будет отслаиваться от сковороды большими кусками. Недостаток этого метода – выделение едкого запаха во время нагревания. Важно помнить, что выжиганию подлежат только чугунные сковороды, использование этого метода для других типов посуды приведет к ее порче.
Очистка дна стальной сковороды с помощью соды и уксуса: эффективное сочетание
Слегка нагрейте сковороду на плите, чтобы дно стало горячим. Переверните ее дном вверх на раковину и обильно посыпьте пищевой содой (2-3 столовые ложки). Затем аккуратно полейте соду 9% уксусом. Дайте смеси прореагировать в течение 15 минут, пока сода шипит и пенится. После этого тщательно вымойте сковороду жесткой металлической мочалкой – нагар должен легко отойти.
Уксус: универсальный помощник в борьбе за чистоту
Обычный столовый уксус – отличное средство для очистки любого вида посуды изнутри до блеска. Налейте в сковороду воду и добавьте уксус из расчета полстакана на 1 литр воды. Прокипятите смесь на среднем огне в течение 10 минут. Уксус эффективно растворяет пригоревшие остатки пищи, возвращая вашей посуде первозданный вид.
Быстрый механический способ: для тех, кто не боится приложить усилия
Этот метод подходит только для чугунных и сковородок из нержавеющей стали с толстым дном. Алюминиевую и керамическую посуду лучше не подвергать такой обработке, чтобы избежать повреждения покрытия.
Возьмите сковороду и с помощью жесткой металлической губки или щетки по металлу тщательно очистите дно, стараясь удалить как можно больше нагара. Эффективность очистки не зависит от того, сухая сковорода или мокрая, главное – приложить достаточно усилий. В завершение вымойте посуду с моющим средством.
Кальцинированная сода: для длительного замачивания
Этот способ требует больше времени, но он особенно эффективен для очистки небольших сковородок, форм для выпечки и кастрюль.
Наполните большой металлический таз или кастрюлю водой и погрузите в нее грязную посуду, покрытую нагаром. Добавьте 100 г кальцинированной соды и стакан обычной поваренной соли. Поставьте емкость на огонь (крышкой накрывать не нужно).
Прокипятите посуду в течение 1 часа. После остывания удалите остатки нагара с помощью жесткой щетки и моющего средства. После кипячения с кальцинированной содой нагар становится мягким и легко удаляется.
Сода и уксус: мощный двойной удар по загрязнениям
Этот способ предполагает два этапа. Сначала налейте в посуду 1/3 объема воды и добавьте 1 стакан уксуса. Прокипятите смесь в течение 10 минут. Затем выключите плиту и добавьте в горячий уксусный раствор 3 столовые ложки пищевой соды. Дождитесь полного остывания и вымойте посуду жесткой губкой с хозяйственным мылом или гелем для посуды.
Бережная очистка сковороды с антипригарным покрытием: деликатный подход
Очистка сковороды с антипригарным покрытием требует особой деликатности, так как такие поверхности легко царапаются. Использование абразивных веществ и металлических мочалок строго запрещено.
Наполните большую кастрюлю водой на 1/3 объема. Добавьте 3 столовые ложки стружки хозяйственного мыла (72%), полстакана силикатного клея и полстакана кальцинированной соды. Прокипятите смесь в течение 1-2 часов без крышки. После остывания нагар легко удаляется обычной губкой и гелем для мытья посуды.
Горчица: мягкий абразив для бережной очистки
С помощью горчичного порошка можно очистить любые виды посуды изнутри. Налейте в кастрюлю или сковороду воду (толщина слоя – примерно 2 пальца) и добавьте 3 столовые ложки горчичного порошка. Доведите смесь до кипения, выключите плиту и плотно закройте посуду крышкой. Оставьте на 30 минут, после остывания вымойте губкой с мылом. Нагар внутри посуды размягчится и легко отойдет.
Хозяйственное мыло: проверенное временем средство для борьбы с нагаром
Для удаления нагара как с внешней, так и с внутренней поверхности сковороды вам понадобится вода и хозяйственное мыло (72%). Натрите половину куска мыла на терке. Если вам нужно очистить внутреннюю поверхность сковороды или кастрюли, поместите в нее мыльную стружку и добавьте 1 стакан воды. Прокипятите смесь в течение 3 минут, дайте остыть и вымойте посуду мыльным раствором с помощью жесткой губки.
Для очистки внешней поверхности сковороды высыпьте 1 стакан мыльной стружки в большую кастрюлю или металлический таз, добавьте 3 стакана воды и поместите в воду грязную сковороду. Закройте кастрюлю крышкой и прокипятите смесь в течение 5 минут. После остывания размягченный нагар будет легче отделиться от дна.
Источник: Дзен-канал "ХОЗЯЮШКА"
Читайте также: