Ученые назвали самый полезный обед: не суп, не мясо и в 2 раза полезнее, чем овощи
- 21 сентября 10:01
- Виктория Зезегова
Думаете, знаете, что нужно есть на обед для энергии и пользы?
Ученые изменили представление о привычных вариантах. Самый полезный продукт для обеда – это бобовые! Забудьте про супы, мясо и салаты. Фасоль, горох, чечевица и нут по питательности превосходят все эти продукты.
Почему именно бобовые так хороши?
- Они богаты растительным белком, необходимым для восстановления и роста тканей.
- Содержат много клетчатки, которая улучшает пищеварение, полезна для кишечника и снижает уровень холестерина.
- В них много витаминов и минералов: железо, магний, калий и фолиевая кислота – все это важно для сердца и нервной системы.
В отличие от мяса, в бобовых нет вредных жиров и холестерина. А по сравнению с овощами, они дольше сохраняют чувство сытости благодаря белку и клетчатке. Также бобовые не вызывают резких скачков сахара в крови, что важно для здоровья.
Хотите, чтобы ваш обед был максимально полезным? Включите в него бобовые! Добавляйте их в салаты, варите супы, тушите или запекайте. Рецептов с бобовыми много, и каждый найдет что-то по вкусу. Сделайте бобовые основой вашего обеда, и ваш организм будет вам благодарен!
Читайте также: