Варю яйца в воде — и получаю ресторанный завтрак за 7 минут!

Сначала доведите воду в кастрюле до кипения, а затем уменьшите огонь до минимального, чтобы вода лишь слегка пузырилась. Аккуратно разбейте яйцо в небольшую миску или чашку. В кипящей воде создайте воронку, вращая воду ложкой, и осторожно вылейте яйцо в ее центр. Варите яйцо ровно три минуты, а затем аккуратно достаньте шумовкой и переложите на тарелку.

Пока варится яйцо, разомните мякоть спелого авокадо вилкой, добавьте немного соли и лимонного сока по вкусу. Поджарьте ломтик хлеба в тостере или на сковороде до золотистого цвета. Намажьте поджаренный хлеб авокадо-пастой и аккуратно выложите сверху яйцо пашот.

Подавайте блюдо, посыпав свежемолотым черным перцем и измельченной зеленью. Яйца пашот с авокадо обладают нежной, сливочной текстурой и жидким желтком, которые идеально сочетаются с хрустящим хлебом.

Чтобы сделать завтрак еще более интересным и насыщенным, попробуйте добавить немного раскрошенной феты или ломтик слабосоленого лосося. Эти ингредиенты прекрасно дополняют вкус авокадо и яйца, создавая неповторимое сочетание, пишет news.ru.

Читайте также:

• В ГАИ наконец поставили жирную точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам назвали действующие ограничения
• Космическая удача: Володина назвала 3 знака, которым звезды пророчат крупный выигрыш в с 1 июля
• Холода возвращаются: Гидрометцентр сообщает о морозах и мокром снеге с 29 июня
• Проще и вкуснее рецепта пончиков не встречала: смешал, подождал и готово. Невероятно воздушные и в меру сладкие пончики к чаю
• Отдых для "бедных": топ-3 самых бюджетных и прекрасных города на побережье Черного моря