Этот напиток полезнее кофе и в два раза лучше бодрит, а мы его не берем: ждет нас на полках каждого магазина

Речь идет о матча – японском зеленом чае, перемолотом в порошок, который достоин гораздо большего внимания и признания.

Матча – это не просто разновидность чая, а уникальный продукт. Это листья чайного куста, выращенного в тени и измельченные до состояния мельчайшего порошка. Этот особый метод производства позволяет матча сохранить максимум полезных веществ, обеспечивая более насыщенный вкус и богатый аромат. Ключевое отличие от обычного чая в том, что, употребляя матча, мы выпиваем целый лист, а не только его настой.

В чем матча превосходит кофе:

• Мягкая бодрость без "отката": В отличие от кофе, который вызывает резкий скачок энергии, сопровождаемый последующим упадком сил и усталостью, матча обеспечивает более ровный и продолжительный прилив бодрости. Это обусловлено наличием L-теанина – аминокислоты, которая замедляет усвоение кофеина и смягчает его воздействие.

• Мощнейший антиоксидантный щит: Матча – это один из самых эффективных природных источников антиоксидантов. Она содержит эпигаллокатехин галлат (EGCG), который оберегает клетки организма от повреждений, замедляет процессы старения и снижает риск развития различных заболеваний.

• Улучшение концентрации и ясности ума: L-теанин, содержащийся в матча, не только нейтрализует негативные эффекты кофеина, но и способствует улучшению концентрации внимания, памяти и когнитивных функций. Он помогает расслабиться, снизить уровень тревожности и сфокусироваться на задачах.

• Поддержка здорового метаболизма: Матча может стимулировать метаболизм и способствовать сжиганию жировых отложений, что делает ее отличным выбором для тех, кто заботится о своей фигуре.

• Кладезь витаминов и минералов: Матча богата витаминами А, С, Е, группы В, а также важными минералами, такими как железо, калий и кальций.

Почему матча пока еще не столь популярна?

Возможно, виной тому устоявшиеся привычки и недостаток информации. Кофе давно укоренился в нашей культуре, в то время как матча часто воспринимается как экзотический и дорогостоящий напиток. Однако, если сравнить стоимость одной порции, разница в цене не так уж и велика. Более того, матча – универсальный продукт, который можно использовать не только для приготовления напитков, но и добавлять в смузи, выпечку и разнообразные блюда.

Как правильно заваривать матча:

1. Нагрейте воду до температуры примерно 80°C (важно – не кипяток!).
2. Прогрейте чашу для матча горячей водой, а затем вылейте ее.
3. Добавьте в чашу 1-2 чайные ложки порошка матча.
4. Влейте небольшое количество горячей воды (около 70 мл).
5. Взбейте матча специальным бамбуковым венчиком до получения однородной пены.
6. Добавьте оставшуюся воду по своему вкусу (примерно 100-150 мл).

Откройте для себя матча – и вы будете приятно удивлены ее неповторимым вкусом, изысканным ароматом и широким спектром полезных свойств. Этот недооцененный напиток станет превосходной альтернативой кофе, поможет вам зарядиться энергией, укрепить здоровье и повысить эффективность в течение дня!

Читайте также:

• Этот курорт называют русской Италией: чистейшие пляжи и голубая вода за копейки
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю — очень полезная вещь для решения многих задач
• Эти породы собак слушаются с полуслова — идеальны для начинающих владельцев
• Истинные сладкоежки кладут апельсин в морозилку – достают изысканный десерт: звезду Мишлена за такое
• Это мясо вдвое полезнее курицы – пора его попробовать

Что скрывают производители? Узнай страшную правду о продуктах по ссылке!