Не гречка и не овсянка: в этой крупе содержится много белка и клетчатки, подходит для любого приема пищи
- 18 мая 07:00
- Ольга Вкуснова
Ученые из Великобритании и Индии провели исследование, которое выявило удивительные свойства пшена. Оказывается, эта крупа не просто полезна, а по многим параметрам превосходит привычную гречку
Регулярное употребление пшена может значительно улучшить работу кишечника, помочь в контроле веса, поддержать здоровье сердца и нервной системы, а также повысить чувствительность к инсулину. Эти полезные свойства обусловлены уникальным составом пшена, богатого питательными веществами.
В научном журнале Frontiers in Nutrition была опубликована статья, в которой особенно подчеркивается польза пшена для людей с диабетом. Однако, даже если у вас нет этого заболевания, включение пшена в рацион может принести ощутимую пользу для здоровья.
Всего одна порция пшена содержит около 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки. Кроме того, в нем есть витамины группы B, фолиевая кислота, железо, магний, кальций и фосфор. Этот богатый набор микроэлементов делает пшено настоящим суперфудом, который способствует укреплению иммунитета, поддержанию здоровья костей и нормализации обмена веществ.
Специалисты рекомендуют не зацикливаться только на пшене, а сочетать его с другими крупами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ. Пшенную кашу можно легко адаптировать под разные приемы пищи:
- Утром: приготовьте пшенную кашу на молоке, чтобы получить заряд энергии на весь день.
- Вечером: сварите кашу на воде, чтобы сделать ее менее калорийной и облегчить пищеварение.
Однако, несмотря на все полезные свойства, пшено подходит не всем. В некоторых случаях его употребление может быть ограничено. Людям с заболеваниями щитовидной железы, гастритом или язвой желудка следует употреблять пшено с осторожностью. Также существует редкая индивидуальная непереносимость этой крупы.
Перед тем как вводить пшено в свой рацион, особенно при наличии хронических заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Таким образом, пшено — это ценный и универсальный продукт, который может стать частью здорового питания, если употреблять его правильно и с учетом индивидуальных особенностей организма, пишет prochepetsk.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!