Фрукт, который не найти в магазине, но он вкуснее пирожных и полезнее брокколи и апельсинов
- 25 апреля 07:00
- Ольга Вкуснова
Малоизвестный широкой публике фрукт черимойя, несмотря на свою скромную популярность, возглавил престижный рейтинг BBC, получив высокую оценку в 96 баллов из 100 за исключительную питательную ценность
Этот экзотический плод превосходит привычные апельсины по содержанию жизненно важных витаминов и обгоняет гранаты по количеству мощных антиоксидантов.
Черимойю часто называют «кремовым яблоком» из-за её нежной, шелковистой мякоти, напоминающей по консистенции десертный крем. Этот фрукт принято есть ложкой, наслаждаясь каждым кусочком.
По словам продавца экзотических фруктов Робби Сигоны: «Черимойя – это настоящее гастрономическое открытие, которое стоит попробовать каждому. Её вкус представляет собой восхитительное сочетание банана и ананаса, а текстура напоминает нежный заварной крем».
Чем же обусловлена уникальная польза черимойи по сравнению с другими фруктами?
В её богатый состав входят витамины A, C, B1 и B2, а также необходимые минералы, такие как калий и магний, и ценная клетчатка. Черимойя способствует укреплению иммунитета, помогает нормализовать кровяное давление, оказывает противовоспалительное действие и даже улучшает настроение благодаря высокому содержанию витамина B6.
Кроме того, флавоноиды и антиоксиданты, в изобилии присутствующие в этом удивительном плоде, помогают снизить риск развития онкологических заболеваний.
При употреблении черимойи в пищу следует есть мякоть ложкой, обязательно удаляя косточки, так как они несъедобны.
Внешне черимойя напоминает зеленое сердечко или конус с необычной бугристой кожурой. Под этой оболочкой скрывается сладкая и ароматная мякоть. Важно помнить, что семена черимойи, особенно в измельченном виде, могут быть токсичными, поэтому их употребление не рекомендуется.
Родиной черимойи являются плодородные долины Южной Америки: Перу, Колумбии и Эквадора. В Европе этот фрукт успешно культивируется в средиземноморских странах, а также в Северной Африке.
В России и Великобритании черимойя пока еще остается экзотической редкостью, однако её можно найти в специализированных магазинах, предлагающих необычные фрукты, или заказать через интернет. В обычных супермаркетах черимойя появляется нерегулярно и пользуется высоким спросом, поэтому быстро раскупается, пишет pravda.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
