Салат с пекинской капустой «Ходовой» на каждый день: сочный и вкусный — домочадцы аж пищат от удовольствия

Кулинарный гуру Наталья Цветкова раскрыла секрет восхитительного салата с пекинской капустой под названием «Ходовой»

Этот салат, по словам Натальи, готовится в мгновение ока, а его вкус настолько великолепен, что ваши близкие будут в полном восторге! Он идеально подходит как для легкого перекуса в течение дня, так и в качестве пикантного дополнения к основному блюду на обед или ужин.

Чтобы приготовить салат «Ходовой», вам потребуется:

• Пекинская капуста – 150 граммов (около четверти небольшого кочана)
• Морковь – 1 крупная штука
• Свежий укроп – 1 пучок
• Консервированная кукуруза – 1 маленькая банка (150-200 граммов)
• Ветчина (можно заменить на вареную колбасу) – 200 граммов
• Майонез – 2 столовые ложки (берите майонез пожирнее для более насыщенного вкуса)
• Сметана – 2 столовые ложки (можно заменить на натуральный йогурт для более легкого варианта)
• Чеснок – 2 зубчика (любителям острого можно добавить еще один)
• Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом тщательно промойте пекинскую капусту, обсушите ее и тонко нашинкуйте. Переложите капусту в просторный салатник.
2. Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте натертую морковь к капусте.
3. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Отправьте измельченный укроп в салатник к остальным овощам.
4. Откройте банку с консервированной кукурузой и тщательно слейте всю жидкость. Добавьте кукурузу в салат.
5. Ветчину нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками – как вам больше нравится. Добавьте ветчину в салатник.
6. В отдельной небольшой миске соедините майонез и сметану. Очистите чеснок и пропустите его через пресс или мелко натрите на терке. Добавьте чеснок к майонезно-сметанной смеси. Тщательно перемешайте соус до однородности.
7. Заправьте салат приготовленным соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы салат равномерно пропитался соусом, пишет krasnoyarskmedia.ru.
8. Подавайте салат «Ходовой» сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими. При желании можно дать салату немного настояться в холодильнике перед подачей – так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Читайте также:

• В СССР этот курорт был нарасхват, и здесь по-прежнему ждут россиян — вперед поправлять здоровье
• Минимум вещей — максимум удобства: cекреты упаковки, которые помогут вам взять всё необходимое без перегруза
• Финики – 2 минуты, изюм – полчаса: как правильно промывать сухофрукты – теперь точно не отравитесь