Пальмы - ноль, сплошное какао: Роскачество назвало лучшие бренды шоколада - смело берите детям
- 16 апреля 02:48
- Александра Епифанова
Наслаждение кусочком восхитительного шоколада – это всегда особенный момент, будь то заслуженная награда после продуктивного дня или просто приятный комплимент самому себе
Научные исследования подтверждают благотворное влияние шоколада на наше эмоциональное состояние. Однако не все продукты, представленные на полках магазинов, заслуживают внимания. Эксперты Роскачества предупреждают: среди них немало изделий, лишь отдалённо напоминающих настоящий шоколад.
Восторг от шоколадного десерта может быть омрачён, если в составе обнаружатся нежелательные компоненты. Чтобы выбрать действительно качественный и полезный шоколад, внимательно изучайте информацию на упаковке. В настоящем шоколаде содержится немного ингредиентов: какао-бобы, какао-масло и сахар (в молочном шоколаде добавляется сухое цельное или обезжиренное молоко). Любые другие ингредиенты – это добавки, которые должны быть натуральными и не ухудшать вкус и пользу основного продукта.
Главный враг хорошего шоколада – растительные жиры, особенно пальмовое масло. Недобросовестные производители используют их для снижения себестоимости, заменяя дорогое какао-масло. Это негативно сказывается на вкусе и текстуре шоколада, а также может навредить здоровью. Избыток пальмового масла влияет на уровень холестерина и содержит насыщенные жирные кислоты, избыточное потребление которых нежелательно.
К счастью, на российском рынке есть производители, которые ответственно подходят к качеству и используют натуральные компоненты. Эксперты Роскачества провели исследование и оценили множество марок шоколада. Некоторые из них получили высокие оценки, а другие – наивысшие. Это помогает покупателям сделать осознанный выбор и насладиться подлинным вкусом шоколада.
Лучшие бренды шоколада по результатам экспертизы Роскачества:
Молочный шоколад:
- «Sobranie»
- «Алёнка»
- «Конфил»
- «Победа Вкуса»
- «Яшкино»
Горький шоколад:
- «Бабаевский»
- «Альпен Гольд»
- «Вуксвилл»
При выборе шоколада обращайте внимание не только на бренд, но и на состав. Чем меньше ингредиентов и посторонних добавок, тем выше вероятность, что вы приобретаете настоящий и качественный шоколад. Не забывайте внимательно изучать этикетку – это залог приятного вкуса и пользы для организма. Пусть наслаждение шоколадом будет не только сладким, но и безопасным, приносящим настоящее удовольствие, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также: