Куриные яйца не покупаю уже год: от этих 9 продуктов советуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем
- 9 апреля 07:00
- Ольга Вкуснова
Многие продукты, которые мы привыкли видеть на полках магазинов, таят в себе скрытые риски для здоровья
Осознанный подход к питанию – это не просто мода, а необходимость для тех, кто заботится о своём самочувствии. Давайте разберёмся, от каких продуктов лучше отказаться и чем их заменить, чтобы сделать рацион более полезным и вкусным.
1. Покупные конфеты часто содержат длинный список ингредиентов, среди которых сахар, пальмовое масло и искусственные ароматизаторы. Зачастую, цена на такие сладости неоправданно высока по сравнению с их качеством. Альтернативой могут стать тёмный шоколад с содержанием какао от 70%, богатый антиоксидантами и с минимальным количеством сахара, или домашние десерты, например, финиковые конфеты с орехами, зефир на агар-агаре или просто сухофрукты.
2. Дешёвая колбаса – это, как правило, эмульсия из сои, жира и нитратов. Качественные мясные изделия стоят значительно дороже, поэтому в данном случае экономия может обернуться проблемами со здоровьем. Вместо колбасы лучше выбирать запечённое мясо, например, куриную грудку, индейку или говядину, приправленную специями. Также отличным вариантом станут растительные спреды, такие как хумус, авокадо или паштеты из бобовых.
3. Чипсы – это настоящий удар по организму из-за содержания трансжиров, избытка соли и искусственных усилителей вкуса. Заменить их можно орехами и семечками, которые являются источником полезных жиров и белка, или овощными чипсами, приготовленными из кабачков, свеклы или моркови, запечённых с оливковым маслом.
4. Магазинные яйца - при выборе яиц стоит обратить внимание на их происхождение. Они могут содержать антибиотики, используемые в корме для кур. Фермерские яйца отличаются более ярким желтком и насыщенным вкусом, что говорит об их более высоком качестве.
5. Чай в пакетиках зачастую состоит из чайной пыли и ароматизаторов, что не идёт ни в какое сравнение с качественным листовым чаем. Попробуйте крупнолистовой чай, такой как улун, пуэр или травяные сборы, например, ромашку или иван-чай.
6. Молочные продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) содержат растительные жиры вместо натуральных молочных. Альтернативой станет фермерская молочка, такая как творог, сыры и сметана без каких-либо добавок.
7. Магазинные соусы обычно содержат глутамат натрия, консерванты и избыток сахара. Лучше готовить домашние заправки, например, томатный соус с базиликом или йогуртовую смесь с чесноком и зеленью.
8. Кассия, которую часто выдают за корицу, содержит кумарин, вредный для печени. Выбирайте цейлонскую корицу, которая отличается мягким ароматом и безопасным составом.
9. Покупные торты, как правило, содержат маргарин, консерванты и стабилизаторы. Отдайте предпочтение домашней выпечке, например, овсяному печенью, фруктовым пирогам или чизкейку из творога.
Чтобы сделать правильный выбор, всегда внимательно изучайте этикетки, избегая продуктов с длинным списком ингредиентов. Старайтесь выбирать натуральные фермерские продукты, сезонные овощи и фрукты. По возможности готовьте еду самостоятельно, чтобы контролировать состав и качество.
Осознанный подход к питанию помогает не только сохранить здоровье, но и открыть для себя новые вкусы и кулинарные горизонты, пишет progorod62.ru.
Читайте также:
Больше новостей в нашем Telegram-канале!
