Американские дачники в сентябре снова берутся за грядки: сажают 7 «морозников» — урожай идёт даже после первых морозов
- 04:07 5 сентября
- Илья Соколов
Американские дачники в сентябре снова засевают свободные места после летних овощей. Ставку делают на семь культур, которым прохлада подходит лучше жары: часть даёт молодую зелень уже через месяц, а некоторые выдерживают первые заморозки и остаются на грядках до зимы.
Первые четыре идут на зелень
1. Шпинат. Прохладные сентябрьские дни ему подходят лучше летней жары. Молодые листья можно начинать срезать примерно через 30–40 дней.
2. Кудрявая листовая капуста. Холод переносит хорошо, а после нескольких заморозков листья становятся слаще. Урожай можно собирать постепенно в течение долгого времени.
3. Листовая капуста коллард. Молодые листья готовы примерно через 30 дней. Растение переносит мороз примерно до −9 °C и в мягком климате остаётся на грядке зимой.
4. Валерианелла. Низкая розетка выдерживает морозы и даже снег. Первую зелень получают через 4–6 недель, а под укрытием сбор продолжается зимой.
Ещё три не боятся осенней прохлады
5. Зимняя редька. В сентябре сеют крупные поздние разновидности. Корнеплоды растут 8–10 недель и могут оставаться в земле вплоть до её промерзания.
6. Листовая горчица. Всходит быстро и способна дать первую зелень примерно за четыре недели. Сентябрьская прохлада подходит ей лучше жаркой и сухой погоды.
7. Азиатская зелень. Мизуна, комацуна, пак-чой и татсой занимают мало места и готовы к срезке через 4–6 недель.
Сроки всё же зависят от климата: в тёплых районах сентябрьский посев продолжают дольше, а в холодных начинают раньше. Но первые осенние холода для такой семёрки — ещё не сигнал закрывать огород.