Лучший растворимый кофе по версии Росконтроля: теперь беру сразу по 3 пачки — и домой, и на работу
- 06:33 17 октября
- Валерия Черных
Рейтинг растворимого кофе
Растворимый кофе давно стал привычным напитком для дома и офиса. Но выбрать хорошую марку среди десятков банок бывает непросто. Одни обещают насыщенный аромат, другие привлекают ценой, третьи делают ставку на натуральность.
Разобраться в качестве популярных марок помогла лабораторная экспертиза Росконтроля. Специалисты сравнили несколько образцов сублимированного кофе. Проверяли натуральность, безопасность, вкус, аромат и содержание кофеина.
Результаты оказались приятными: все участники прошли проверку и были рекомендованы к покупке. Однако три марки выделились особенно.
Три лучших марки растворимого кофе
Первое место — Jardin Kenya Kilimanjaro, 83 балла.
Лидером стал сублимированный кофе из кенийской арабики. В проверенном образце не обнаружили посторонних ингредиентов, опасных количеств токсичных элементов и афлатоксина B1.
Производитель указал происхождение кофейного сырья, а вкусовые характеристики соответствовали требованиям стандарта. Jardin занял первую строчку рейтинга по совокупности показателей.
Второе место — Jacobs Monarch, 79 баллов.
Ещё один известный сублимированный кофе подтвердил натуральность и безопасность. Эксперты не обнаружили добавок цикория, злаков и других заменителей кофейного сырья.
При этом в маркировке не был указан ботанический вид кофе. Несмотря на этот нюанс, Jacobs Monarch оказался среди лидеров исследования.
Третье место — Tchibo Exclusive, 78 баллов.
Этот кофе также успешно прошёл лабораторную проверку. В его составе использована смесь арабики и робусты.
Содержание кофеина составило 3,72%. По вкусовым характеристикам Tchibo не уступал некоторым более дорогим участникам исследования, поэтому стал одним из интересных вариантов для повседневной покупки.
Какие ещё марки участвовали в исследовании
Помимо тройки лидеров, Росконтроль проверил ещё некоторые марки растворимого сублимированного кофе:
- Today;
- «Чёрная карта»;
- Nescafe Classic;
- Milagro Gold;
- Auchan;
- «Московская кофейня на паяхъ»;
- Ambassador Platinum.
Все перечисленные образцы изготовлены из кофейных зёрен. Примесей цикория, злаков и кэроба лабораторная проверка не выявила.
На что обратить внимание при покупке
Прежде всего стоит различать натуральный растворимый кофе и кофейные напитки с добавками. В первом случае продукт изготовлен из кофе, во втором могут присутствовать цикорий, злаки и другие растительные компоненты.
Имеет значение и технология производства. Сублимированный кофе получают путём замораживания кофейного экстракта с последующим удалением влаги в вакууме. Такой способ позволяет лучше сохранять часть ароматических веществ.
При выборе также полезно учитывать собственные предпочтения. Арабика обычно отличается более мягким вкусом и выраженной кислотностью, а робуста добавляет крепость и характерную горчинку.
По итогам опубликованной проверки первое место досталось Jardin, следом расположились Jacobs Monarch и Tchibo Exclusive. Остальные участники тоже показали достойные результаты, пишет peterburg2.ru.
Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.